Si vous êtes fan de choux de Bruxelles, essayez de les cuisiner avec des fettuccine. La sauce pour pâtes de cette recette ajoutera une douceur extraordinaire à votre repas.
Il est nécessaire
- -200 grammes de pâtes ou de riz
- -6 tranches de bacon, hachées
- 100 grammes de choux de Bruxelles, hachés finement
- -2 gousses d'ail, hacher
- -⅓ tasses de fromage à la crème
- -¾ un verre de bouillon de poulet
- -sel et poivre au goût
Instructions
Étape 1
Préparer les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Conservez ½ tasse d'eau avant de l'égoutter.
Étape 2
Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen. Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer le bacon de la poêle et laisser le gras se déposer dans une assiette. Placez les choux de Bruxelles dans la poêle où le bacon a été frit.
Étape 3
Assaisonner le chou dans la poêle avec du sel et du poivre. Remuer fréquemment jusqu'à ce que le chou frisé soit tendre et croustillant. Ajouter l'ail. Laisser mijoter 30 secondes, jusqu'à ce que l'arôme apparaisse. Réduire le feu et mélanger avec le fromage et le bouillon de poulet. Remuer jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu.
Étape 4
Ajouter l'eau qui a été égouttée des pâtes. Remuer un peu, laisser tremper la sauce.
Étape 5
Transférer les pâtes cuites dans la poêle. Bien mélanger. Placez votre accompagnement à côté du bacon et servez. Bon appétit!
