Les choux de Bruxelles contiennent de nombreuses vitamines et minéraux bénéfiques, ils devraient donc absolument être inclus dans le menu si vous suivez un mode de vie sain et essayez de bien manger.
Il est nécessaire
- Ingrédients pour 4 personnes:
- - 20 têtes de choux de Bruxelles;
- - huile d'olive;
- - sel;
- - beurre;
- - sauge fraiche.
Instructions
Étape 1
Les choux de Bruxelles doivent être lavés, les feuilles jaunies enlevées, coupées en deux.
Étape 2
Faire revenir le chou dans l'huile d'olive en le plaçant à plat dans la poêle. Dès qu'il est doré, versez de l'eau dans la casserole pour qu'elle recouvre le chou.
Étape 3
Lorsque l'eau s'est évaporée, retirez les choux de Bruxelles et ajoutez 2 morceaux de beurre de la taille d'une noix dans la poêle. Nous répandons 10 feuilles de sauge, salez et remuez. Au bout de 2 minutes, remettre le chou dans la poêle.
Étape 4
Un accompagnement simple et très sain est prêt. Il peut être servi avec n'importe quel plat de viande ou de poisson.
