Les ailes de poulet sont le plat parfait pour toutes les occasions. Ils peuvent être servis avec un accompagnement ou comme collation à la bière. Pour une croûte croustillante, il est recommandé d'utiliser du miel et de la sauce soja.
Il est nécessaire
- Ingrédients pour 4 personnes:
- - 500 grammes ailes de poulet;
- - 50 grammes mon chéri;
- - 50 ml de sauce soja;
- - jus de 2 citrons;
- - une cuillère à café d'origan sec.
Instructions
Étape 1
Couper chaque aile de poulet en 3 parties. Les 2 plus charnus que nous utilisons pour le plat, et les pointes des ailes peuvent être conservées pour le bouillon de poulet.
Étape 2
Préchauffez le four à 200C et préparez alors la sauce: mélangez la sauce soja et le miel, pressez le jus de deux citrons et versez l'origan. Bien mélanger la sauce jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Étape 3
Nous étalons les ailes sur une plaque à pâtisserie (il est préférable d'en utiliser une en silicone), les graisser généreusement avec de la sauce et mettre au four.
Étape 4
Toutes les 5 minutes, les ailes doivent être retirées du four, retournées et graissées à nouveau avec de la sauce - c'est la seule façon pour elles de devenir incroyablement croustillantes à l'extérieur, mais en même temps juteuses à l'intérieur.
Étape 5
Après 35 minutes, les ailes de poulet à la sauce miel-soja peuvent être servies.
