Le martini au vermouth aux herbes est un ingrédient populaire dans de nombreux cocktails. Pour mélanger de telles boissons, vous n'avez pas besoin d'avoir des compétences particulières de barman, il suffit d'acheter les bons ingrédients et les bons verres.
Les classiques des cocktails
Peut-être en raison de l'influence du cinéma, le cocktail martini le plus populaire est le « vodka martini ». C'est lui qui a été détruit en énorme quantité par le super agent 007 dans les films de la série Bond. Pour préparer ce cocktail, vous aurez besoin d'une partie de martini sec, de quatre parties de vodka, de citron et de glace. Tout d'abord, vous devez verser de la glace dans un shaker, y verser de la vodka, agiter pendant environ dix secondes, ajouter du martini et verser le mélange dans un verre (il ne devrait pas y avoir de glace dans le verre), vous pouvez littéralement ajouter quelques gouttes de jus de citron et décorer le cocktail d'olives sur un cure-dent.
Martini 50/50 est un autre cocktail populaire. Il se compose à parts égales de dry martini et de gin. Pour préparer une boisson, vous devez remplir le verre au tiers de sa hauteur avec de la glace, puis ajouter les composants alcoolisés. Pour la décoration, comme dans le cas précédent, vous pouvez utiliser des olives.
L'exquis cocktail Negroni a été inventé par un aristocrate italien nommé Camillo Negroni. Pour réaliser cette boisson, il vous faudra trente millilitres de gin et Martini Rosso (vermouth rose), cent soixante grammes de glace, quinze millilitres de Campari. Vous devez d'abord remplir le verre de glaçons, puis verser le gin, le Campari et le Martini Rosso, remuer avec une cuillère sans trop de hâte. Il est de coutume de décorer un tel cocktail avec des tranches d'orange.
Variantes intéressantes
Une simple boisson rafraîchissante peut être obtenue en mélangeant un sprite avec un martini rose. Pour une partie de soda, vous devez prendre deux parties d'alcool. Vous pouvez décorer un tel cocktail avec des tranches de citron ou des tranches de concombre.
Cocktail glamour martini sucré et champagne parfait pour un enterrement de vie de jeune fille. Pour le faire, vous aurez besoin de champagne demi-sec, de glace, de sirop de fraise et d'un martini rose. De la glace est versée dans le verre, puis trois parts de champagne, deux parts de martini sont versées. Les amateurs de bonbons sont invités à ajouter une partie de sirop de fraise, les amateurs de goûts plus neutres - pour se limiter à moins. Ce cocktail est sans mélange, traditionnellement décoré de feuilles de menthe.
Un cocktail assez fort et intéressant peut être obtenu en mélangeant un martini avec du cognac ou du cognac. Pour une partie de cognac ou de brandy, vous devez prendre deux parties de martini et quatre parties de tonic, ajouter un peu de glace. Ces composants peuvent être mélangés directement dans le verre sans l'aide d'un shaker.
Mélanger un martini avec votre jus préféré est la façon traditionnelle de boire cette boisson. Les jus aigres fraîchement pressés - ananas, orange, cerise, citron, sont les mieux adaptés à ces fins. Le jus et le martini sont mélangés dans des proportions égales, un peu de glace leur est ajouté. Cette excellente boisson rafraîchissante est populaire dans de nombreuses fêtes.
