Très satisfaisantes, habillées d'une sauce délicate, les pâtes sont un merveilleux dîner après une journée de travail. La beauté de ce plat est qu'il a bon goût et cuit rapidement. Les spaghettis au poulet en sauce au lait sont un plat qui ravira et satisfera en même temps.
Il est nécessaire
- - ail - 4 gousses;
- - fromage fondu - 250 g;
- - filet de poulet - 800 g;
- - spaghettis - 300 g;
- - lait - 350 ml.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole, ajouter les spaghettis et les rendre légèrement insuffisamment cuits, fermes al dente.
Étape 2
Coupez les filets de poulet en cubes et faites-les revenir dans une poêle chaude. Faire chauffer le lait en même temps. Une minute suffira pour le micro-ondes.
Étape 3
Lorsque le filet blanchit, versez le lait dans la poêle et portez le liquide à ébullition. Ajouter le fromage, le poivre, le sel et l'ail écrasé au lait bouillant. Cuire la sauce jusqu'à consistance épaisse, à feu moyen pendant 15 minutes. Retirer du feu et laisser reposer un peu le mélange.
Étape 4
Assaisonner les spaghettis de sauce et servir, saupoudrés de poivre noir moulu et de fromage fraîchement râpé. Le plat peut être consommé avec du lait froid et des légumes frais, des herbes.
