Les casseroles habituelles comprennent des nouilles ou des pommes de terre, mais la casserole de riz est également délicieuse. Essayez de le cuisiner vous-même et vous apprécierez les résultats.
Il est nécessaire
- - 300 g de filet de poulet;
- - 300 g de légumes surgelés éventuels;
- - 1/2 cuillère à soupe. riz à grains ronds;
- - 3 oeufs;
- - 200 lait + 2 c. l.
- - 1 tranche de pain blanc rassis;
- - 1/2 oignon;
- - 1 gousse d'ail;
- - 1 cuillère à soupe. l. beurre;
- - 2-3 cuillères à soupe. chapelure;
- - sel et poivre au goût.
Instructions
Étape 1
Remplissez le riz d'eau et faites cuire sur le feu. Cuire jusqu'à cuisson complète. Rincez-le et laissez-le refroidir.
Étape 2
Décongelez les légumes, de préférence directement dans le sac, afin qu'ils ne perdent pas leur aspect. Jetez les légumes décongelés dans une passoire pour éliminer l'excès d'humidité.
Étape 3
Versez une tranche de pain blanc avec deux cuillères à soupe de lait. Laissez le pain gonfler, puis essorez légèrement l'excès de lait.
Étape 4
Broyer le filet de poulet avec un mélangeur et mélanger avec du pain gonflé, du sel et du poivre. Pétrir la viande hachée et former de petites boulettes de viande.
Étape 5
Beurrer un moule en réfractaire et saupoudrer de chapelure dessus. Vous pouvez maintenant mettre les ingrédients dans le plat de cuisson préparé.
Étape 6
Mettez le riz fini dans la première couche. Ensuite, répartissez uniformément les légumes décongelés sur une couche de riz. Placez les boulettes de viande sur les légumes et remplissez les cavités entre elles avec des oignons hachés.
Étape 7
Recouvrez le tout d'œufs battus et de lait. N'oubliez pas le sel et le poivre. Mettez les plats au four pendant 45 minutes et faites cuire la cocotte à 200 degrés.
