Besoin d'eau très froide et n'avez que des glaçons dans votre congélateur ? Ou le poisson que vous avez apporté du supermarché est recouvert d'un fin glaçage et vous devez préparer le dîner maintenant ? Quel que soit le problème culinaire auquel vous êtes confronté, vous devez décongeler la glace. Vous pouvez le faire à la maison assez rapidement. Il n'est pas nécessaire de se souvenir des lois de la physique - il suffit d'apprendre quelques méthodes simples.
Instructions
Étape 1
Vous pouvez faire fondre de la glace à des fins alimentaires dans un bain-marie. Pour ce faire, mettez de la glace dans un bol en émail et placez-le dans le même récipient plus grand. Versez de l'eau dans une grande casserole. Allumez le réchaud, placez les récipients (l'un dans l'autre) sur le brûleur. Attendez que l'eau du grand récipient se réchauffe et fasse fondre la glace dans le petit.
Étape 2
Si vous devez faire fondre de la glace qui n'est plus utile, comme retirer la coquille de glace d'un poisson congelé, utilisez de l'eau du robinet. Vous pouvez également faire fondre la glace. saupoudrer de sel de table. Mais le processus est lent.
Étape 3
Placez les glaçons dans une poêle sèche et placez-la sur la cuisinière allumée. Avec un sifflement, la glace fondra en peu de temps.
Étape 4
Si vous avez besoin que la glace fonde progressivement, mettez-la simplement dans un récipient et placez-la dans un endroit chaud, par exemple, à côté d'une batterie. Plus les morceaux de glace sont petits, plus ils fondront rapidement à cause de la baisse de température.
