Lorsque vous invitez des parents, des amis ou des connaissances à vous rendre visite, vous devez vous occuper d'une collation et d'une boisson, car cette dernière vous permet de préparer un crochet. C'est une boisson alcoolisée fraîche composée d'un mélange de liqueur, de vin, de sirop et de fruits. Il existe de nombreuses recettes différentes pour faire un punch.
Le cruchon est la boisson la plus adaptée à la saison chaude, car la pertinence des boissons rafraîchissantes augmente considérablement au cours de cette saison. Le nom même de la boisson vient de la langue française et se traduit par « cruche ». À propos, le punch est servi frais dans un récipient en cristal d'une certaine forme avec une cuillère verseuse. Les verres larges ou les verres sont parfaits pour servir une boisson alcoolisée légère. A son goût, le punch s'apparente au punch, mais il est toujours servi frais à 8-10°C.
Punch au melon
Pour préparer cette boisson, vous aurez besoin d'un gros melon, qui doit être coupé horizontalement en deux. Retirez les graines et utilisez un couteau spécial pour couper de petites boules de la pulpe de melon. Après avoir coupé toute la pulpe, versez 30 ml de liqueur de melon, 20 ml de cognac, une demi-bouteille de vin blanc sec dans la moitié d'un melon et ajoutez une cuillère à soupe de sucre. Placer les boules de melon au même endroit et remuer, couvrir et réfrigérer pendant deux heures. Ajouter une demi-bouteille de champagne avant de servir le punch. Cette boisson durera environ 5 à 7 portions.
"Bracelet Grenat"
Vous aurez besoin d'une grenade mûre pour faire une portion, coupez-la et épluchez-la. Mettez les grains de la quatrième partie de la grenade dans un bol pour préparer un crucheon. Ajouter 5 ml de sirop de grenade et la même quantité de liqueur d'orange et réfrigérer 20 minutes. Il reste à ajouter 100 ml de vin de table blanc et 20 ml d'eau minérale (dégager d'abord le gaz), ajouter 50 ml de champagne.
Cruchon "Nectar tropical"
Pour cinq portions, vous devez prendre une banane et un kiwi, hacher finement les fruits et les mettre dans un récipient en verre. Ajouter 50 ml de liqueur au kiwi et un demi-litre de vin de table blanc, laisser reposer au frais pendant 15 minutes. Ajoutez ensuite 375 ml de champagne frais et transférez dans un bol de service. Décorez avec un brin de menthe et des restes de fruits.
