L'absinthe est une boisson alcoolisée forte qui peut donner de nombreuses sensations agréables si elle est bue correctement. L'absinthe peut vous remonter le moral, changer la perception des couleurs. Dans le même temps, la boisson peut provoquer une dépression et vous jeter dans l'abîme du désespoir. Dans le sillage de la popularité de l'absinthe dans les supermarchés, de nombreuses boissons de différentes forces et nuances de vert sont apparues. Et parmi cette variété, vous devez pouvoir choisir la bonne boisson.
Instructions
Étape 1
Lorsque vous achetez une bouteille d'absinthe dans un magasin, faites immédiatement attention à sa force. La vraie absinthe doit avoir une force de 70 et plus. Souvent en vente, vous pouvez voir des boissons vertes avec une force de 55%. Elles sont préparées, comme la vraie absinthe, à partir d'absinthe, mais elles ne contiennent pas d'huiles essentielles. De plus, ces contrefaçons sont édulcorées artificiellement et n'ont qu'un faible goût d'absinthe.
Étape 2
La couleur de la vraie absinthe doit être vert émeraude. De plus, la boisson doit être transparente, sans turbidité ni suspension de feuilles, qui peuvent être présentes à certaines étapes de sa préparation. Il existe de l'absinthe rouge et noire, et ces couleurs sont tout à fait acceptables, mais rappelez-vous que des fabricants peu scrupuleux peuvent spécialement teinter l'alcool pour masquer sa mauvaise qualité.
Étape 3
Jetez un œil au nom de la boisson elle-même. Il variera selon le pays d'origine. Donc, si vous voulez acheter une boisson française, cherchez "Absinthe" dans les rayons des supermarchés, pour "Absinthe" tchèque, en Espagne et en Italie, l'absinthe s'écrit "Absenta". Toutes les autres boissons portant des noms similaires ne seront qu'un lointain semblant de vraie absinthe. Par exemple, en France, "Absente" est produit - la liqueur d'absinthe, que beaucoup de gens confondent sans le savoir avec de la vraie absinthe.
Étape 4
Assurez-vous de faire attention à la teneur en thuyone de la boisson. Si vous voulez goûter la bonne absinthe, alors cette substance doit certainement y être présente. La quantité est généralement mesurée en mg / kg (milligramme par kilogramme) ou ppm (parties par million). Si la quantité exacte n'est pas indiquée sur l'étiquette, cela signifie que la teneur en thuyone dans l'absinthe est conforme aux normes de l'Union européenne, c'est-à-dire qu'elle est de 10 mg/kg. Dans de tels cas, le fabricant n'est pas obligé de fournir un chiffre précis.
