L'absinthe contient environ 70% d'alcool, c'est l'une des boissons les plus fortes au monde. L'infusion légendaire d'absinthe au goût d'anis et les cocktails à l'absinthe peuvent apporter de nombreuses sensations inoubliables lorsqu'elles sont choisies correctement.
Instructions
Étape 1
La force de l'absinthe est un indicateur fiable de la qualité de cette boisson. Lisez attentivement les informations sur l'étiquette. Si la force de la boisson dans la bouteille est inférieure à 45 degrés, ce n'est pas de la vraie absinthe. La valeur optimale doit se situer dans la catégorie 45-68 tr/min et plus.
Étape 2
Il est également recommandé de choisir des fabricants dignes: France, République Tchèque, Suisse, Italie, Espagne. Les vrais connaisseurs d'absinthe préfèrent des marques telles que Vincent Van Gogh Premium, Staroplzenecky, Hypno Absinthe.
Étape 3
Faites attention au nom même de la boisson indiqué sur la bouteille. L'orthographe du mot « absinthe » dépendra du pays d'origine. Si vous voulez profiter d'une boisson alcoolisée française, cherchez Absinthe. Les Italiens, les Espagnols et les Italiens l'appellent Absenta, et les Tchèques l'appellent Absinthe. Si l'orthographe de ce mot ne correspond pas, il faut garder à l'esprit que la bouteille contient soit une fausse liqueur d'absinthe, qui n'est pas une variété/variété d'absinthe.
Étape 4
Faites attention à la couleur de l'absinthe. Une boisson de qualité a une teinte vert émeraude pâle, qui donne de la chlorophylle à l'absinthe à partir de feuilles de plantes. Un liquide vert toxique peut signifier que l'alcool contient des additifs qui ne sont pas typiques de l'absinthe. La boisson vieillie peut avoir une couleur ambrée, éventuellement proche de l'orange ou du rouge. En apparence, le liquide de l'absinthe doit être complètement transparent et ne pas ressembler à des cocktails avec de l'herbe hachée. Lorsque vous choisissez une boisson, vous devez vous assurer qu'elle ne contient aucun sédiment.
Étape 5
Découvrez la composition de la boisson alcoolisée proposée. Une bonne absinthe est à base d'absinthe, d'anis, de menthe et d'autres plantes et herbes utiles qui se complètent. Une bonne boisson ne doit pas contenir d'additifs chimiques, de colorants ou d'arômes. Aussi, l'absinthe doit contenir 10-35 mg/kg de thuyone, ce qui lui donne une amertume. Grâce à cette substance psychoactive, la perception d'une personne des sons et des couleurs qui l'entourent change, elle devient plus gaie, joyeuse et détendue. Cependant, pour certaines personnes, cette substance est à l'origine d'une mauvaise humeur et peut même provoquer une dépression.
Étape 6
Le dernier signe d'une bonne absinthe est l'effet spécial associé à l'utilisation de cette boisson noble. Lorsque vous diluez l'absinthe avec de l'eau, elle devrait progressivement devenir trouble. Si une boisson alcoolisée n'est pas créée à base de fenouil et d'absinthe, elle peut rester transparente ou, au contraire, se troubler rapidement.
