En hiver, vous avez parfois envie de vous réchauffer et de boire une délicieuse boisson aromatique qui créera de la bonne humeur, apportera force et énergie. N'importe qui peut préparer de telles boissons, il suffit d'ajouter quelques ingrédients pour profiter du goût impeccable.
Il existe de nombreuses recettes différentes pour les boissons épicées et réchauffantes, qui sont particulièrement appropriées pendant la saison froide. Si vous en avez assez de boire du cacao ou du chocolat chaud maison, vous pouvez diversifier votre menu avec trois nouvelles boissons.
Pain d'épices au lait
Une telle boisson est préparée comme un latte ordinaire, auquel est ajouté du sirop de gingembre et de pain d'épice.
Pour le préparer, il vous faudra: de l'eau, un verre de sucre, 2 cuillères à soupe de gingembre, un peu de vanilline (sur le bout d'une cuillère), une demi-cuillère à café de cannelle moulue, une tasse d'expresso et une tasse de lait. Mélanger tous les ingrédients du sirop et laisser mijoter 20 minutes.
Pour préparer le latte, on utilise du lait mousseux: il faut battre le lait chaud dans un mélangeur jusqu'à formation de mousse. Ensuite, versez le café dans une tasse, ajoutez le sirop et le lait sur le dessus, mélangez le tout. Il est maintenant temps de savourer votre boisson préparée.
Punch sans alcool
Le punch est généralement préparé avec des fruits ou des jus de fruits, et la boisson est versée dans un grand bol.
Pour la fabrication, vous aurez besoin de:
- Orange;
- Pomme;
- citron;
- quelques fraises (congelées);
- 100 grammes de sucre cristallisé;
- cannelle moulue;
- cardamome;
- Gingembre;
- thé fortement infusé.
Comment faire? Coupez les fruits en tranches, recouvrez-les de sucre et laissez infuser environ 40 minutes. Ajoutez ensuite des épices aux fruits, mélangez le tout et versez sur du thé fort chaud fraîchement infusé. Laissez la boisson chaude pendant quelques heures, puis filtrez et versez dans des verres.
Thé masala
Le thé à l'huile est apparu en Inde. Surtout, il plaira à ceux qui aiment beaucoup les épices. En Inde, ce thé est très populaire et se prépare presque tous les jours. C'est une boisson très inhabituelle, savoureuse et aromatique.
Pour faire du thé masala, vous aurez besoin de cardamome, de cannelle, de poivre noir, de gingembre, de thé noir et de lait. Si vous aimez le thé sucré, vous pouvez ajouter du sucre.
Le processus de fabrication d'une boisson aromatisée est assez simple. Tous les ingrédients doivent être mélangés, remplis d'un verre d'eau. Après cela, mettez le récipient avec la boisson sur le feu, portez le tout à ébullition, puis laissez cuire encore quelques minutes. Après tout cela, du lait et du sucre sont ajoutés à la boisson obtenue et laissés à nouveau bouillir. Filtrez-le avant de servir.
