Comment Boire Du Vin Sec

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Comment Boire Du Vin Sec
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Vidéo: Comment Boire Du Vin Sec

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Vidéo: Les 5 ERREURS À NE PAS FAIRE quand on boit du vin : mal tenir son verre, servir le vin trop froid... 2024, Mars
Anonim

Le vin sec est une boisson alcoolisée d'une force de 9 à 16 degrés, à base de raisin. Le vin naturel est obtenu à partir de la fermentation du jus de raisin. C'est la boisson la plus ancienne, que les gens appelaient un cadeau des dieux et a créé une culture de son utilisation, l'étiquette du vin.

Comment boire du vin sec
Comment boire du vin sec

Il est nécessaire

  • - un verre de vin blanc;
  • - un verre de vin rouge;
  • - verre de champagne;
  • - rouge, vin blanc, champagne.

Instructions

Étape 1

Boire du vin correctement, cette boisson nécessite certaines connaissances, sans lesquelles la majeure partie du plaisir sera perdue. Un verre de vin ne doit être tenu que par la tige. Levez la main avec un verre à la bouche, le vin touche d'abord la lèvre supérieure, puis à travers les lèvres ouvertes, il est aspiré dans la cavité buccale.

Étape 2

N'avalez pas le vin tout de suite, vous devez le tenir un peu sur votre langue, car c'est là que se trouvent les papilles gustatives, vous pouvez ainsi ressentir le goût de la boisson avec toutes les nuances.

Étape 3

Prenez un verre de vin. Sa forme optimale est en forme de tulipe ou ovoïde coupé, car dans un tel verre, l'arôme émis par le vin est retenu et concentré. Le verre doit être sur une tige mince de hauteur moyenne afin qu'il soit pratique de le tenir par le milieu de la tige.

Étape 4

Procurez-vous un verre à champagne ou à vin mousseux: haut, effilé, de préférence avec un pied creux. Dans des récipients aussi étroits et hauts, les propriétés pétillantes du vin se manifestent longtemps et plus intensément. La capacité de ces verres est de 100-120 g.

Étape 5

Choisissez un verre fin et transparent sans bords épaissis ou poncés. Cela ne vous empêche pas de sentir la température du vin à travers le verre et d'obtenir le liquide directement sur la langue. Le pied, le fond et le verre lui-même ne doivent pas être colorés car cela dénature la couleur du vin.

Étape 6

Choisissez un verre à vin blanc: Grand avec un large plateau en forme de cloche; verre à vin rouge: légèrement bombé en forme de tulipe.

Étape 7

Sélectionnez la température du vin souhaitée. Buvez des vins blancs tranquilles réfrigérés à 10-12°C, des vins rouges tranquilles - jusqu'à 16-18°C, du champagne blanc et muscat mousseux - jusqu'à 7-10°C, des vins rouges pétillants - jusqu'à 14-16°C.

Étape 8

Versez la « bonne » quantité de vin: le volume du verre doit être trois fois le volume de liquide qui y est versé.

Étape 9

Mettez le verre à hauteur des yeux et appréciez la limpidité et la couleur du vin. Sentez le vin, portez d'abord le verre à votre nez, puis après avoir tourné le verre: il se réchauffera un peu et commencera à dégager de nouveaux arômes.

Étape 10

Choisissez les plats qui conviennent à votre vin: le vin blanc se marie bien avec les poissons, les fruits de mer et les volailles. Servir les vins rouges avec des plats de viande (uniquement du vin rouge pour les champignons). Le champagne peut être servi avec n'importe quel plat, à l'exception du hareng et des marinades.

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