Le monde des boissons alcoolisées ne se limite pas à la bière, au vin et à la vodka habituels. Dans la plupart des pays, à l'exception des États musulmans radicaux, des boissons locales sont également servies avec une cuisine locale. Mais si vous avez déjà essayé la tequila et le whisky, vous pouvez élargir vos horizons en dégustant des boissons vraiment inhabituelles.
Des vins infusés aux animaux
Les Européens connaissent bien les différents types d'infusions à base de plantes et de fruits. Cependant, les représentants des peuples asiatiques sont allés plus loin. L'une des boissons les plus insolites servies en Corée du Sud et dans certaines parties de la Chine est le vin de riz infusé de petites souris. Une autre boisson très originale d'Asie du Sud-Est est préparée selon un principe similaire - une liqueur infusée de serpents ou de scorpions, à laquelle peuvent également être ajoutés d'autres insectes locaux. Dans le même temps, le poison n'est pas éliminé de ces créatures - il est neutralisé par l'action de l'alcool. Les traditions orientales attribuent des propriétés bénéfiques particulières à ces boissons, cependant, pour des raisons évidentes, ces délices restent impopulaires parmi les étrangers.
S'il est difficile d'acquérir de la teinture sur des souris, diverses liqueurs avec des serpents sont activement vendues aux touristes, et pas toujours pour la consommation - parfois juste comme souvenir exotique.
chicha
Cette boisson inhabituelle est originaire d'Amérique du Sud. Il a une histoire ancienne et est réparti sur le territoire du Pérou, de la Colombie et de la Bolivie modernes. Selon la technologie traditionnelle, les femmes qui fabriquent cette boisson mâchent les grains de riz puis les crachent dans un récipient profond. La masse résultante a été laissée en fermentation puis filtrée. Le mode de préparation de cette boisson étant discutable d'un point de vue hygiénique, la plupart des magasins vendent de la chicha à base de grains de riz broyés plutôt que mâchés. Pour une vraie boisson, il est préférable d'aller dans les petites villes et villages d'Amérique latine, même s'il faut garder à l'esprit le contenu potentiel de divers microbes pathogènes dans la chicha.
Sinar
Sinar est fabriqué en Italie - une boisson un peu moins exotique que les précédentes. Cependant, il a un goût inhabituel. La liqueur Sinar a été inventée dans les années cinquante. Il est préparé avec des artichauts et 12 herbes aromatiques. Le sinar est le plus souvent ajouté aux cocktails, par exemple mélangé à du jus d'orange. Aussi, cette liqueur peut être servie à l'apéritif pour se mettre en appétit.
Sinar est populaire non seulement en Italie, mais aussi dans la Suisse voisine.
Pizza Bière
Les États-Unis sont le berceau de cette boisson insolite. C'est l'une des nombreuses bières aromatisées, mais le goût inhabituel de cette boisson peut attirer l'attention des gourmets. La bière est préparée avec l'ajout de tomates, d'origan, d'ail et de basilic, ce qui la rapproche vraiment du goût de la pizza.
