La caféine est un stimulant naturel populaire. Il aide à se réveiller, active les processus mentaux, donne de la vigueur. Cependant, en quantité excessive, l'utilisation d'un stimulant peut être dangereuse pour l'organisme. Savoir quelles boissons sont riches en caféine vous aidera à réguler votre consommation.
Instructions
Étape 1
La caféine se trouve en grande quantité dans le café. C'est à partir de ces grains que le stimulant a été dérivé au début du 19ème siècle par le scientifique Friedrich Runge. Cependant, la quantité de caféine dépend à la fois de la méthode de préparation de la boisson et du type de boisson que vous choisissez.
Étape 2
Les cafés les plus populaires au monde sont deux types de café: l'Arabica et le Robusta. Ce dernier se distingue par une teneur très élevée en caféine - jusqu'à 200 mg pour 170 g. En arabica, c'est deux à trois fois moins. C'est une idée fausse que plus le goût du café est riche, plus le niveau de caféine qu'il contient est élevé. Cependant, les boissons préparées avec un cezve ou une cafetière ont les saveurs les plus vives. Ils ne contiennent pas beaucoup de caféine, car l'élément est libéré progressivement et sa quantité dépend directement de la durée de contact du produit avec l'eau bouillante. Par conséquent, le plus stimulant est contenu dans les boissons infusées avec du café moulu.
Étape 3
La caféine se trouve également dans le thé. Après avoir bu cette boisson, l'effet stimulant sera moins prononcé, mais plus long dans le temps. Le thé a un tel effet en raison des tanins inclus dans la composition. Vous pouvez déterminer la saturation du thé en caféine par la teinte de la boisson: plus elle est intense, plus l'élément est libéré. En moyenne, une tasse d'un produit noir contient 40 mg d'un stimulant, un vert - 30 mg.
Étape 4
Le chocolat chaud et le cacao contiennent également de la caféine (environ 40-50 mg). Cependant, son effet est pratiquement neutralisé par l'ajout de lait et de sucre. Dans une telle "communauté", la caféine affecte le système nerveux de manière très modérée et bénéfique. Par conséquent, ces boissons peuvent être utilisées dans les aliments pour bébés.
Étape 5
Parmi les boissons, la caféine se trouve également dans les limonades. La plupart du stimulant se trouve dans Pepsi et Coca-Cola (jusqu'à 10 mg par 100 ml). Cependant, il convient de noter que cette caféine n'est pas naturelle, synthétique. Ils sont pratiquement identiques en action. En raison de la teneur élevée en caféine des sodas, le produit est déconseillé aux enfants en grande quantité.
Étape 6
Sur la base de l'action de la caféine, les boissons énergisantes populaires sont créées aujourd'hui. Dans un petit pot (150 ml), le contenu du stimulant peut atteindre jusqu'à 80 mg. L'utilisation fréquente de ces produits affecte négativement le fonctionnement des systèmes nerveux et cardiovasculaire. Il faut également se rappeler: l'utilisation constante de boissons contenant de la caféine peut créer une dépendance.
Étape 7
La caféine peut affecter le corps de deux manières: tonique et toxique. La réponse est dose-dépendante. Un adulte peut consommer en toute sécurité environ 300 mg de caféine par jour.
