La prune est un délicieux fruit juteux appartenant à la famille des Rosacées qui a un goût sucré et acidulé et un arôme très agréable. La prune, comme les autres fruits, est un produit utile pour le corps, en raison de la présence de vitamines et de minéraux.
Instructions
Étape 1
Les prunes sont très faibles en graisses saturées, en cholestérol et en sodium. C'est également une excellente source de fibres alimentaires, de vitamines A, C et K et est faible en calories. Pour 100 grammes de fruits, il y a 46 calories. La prune contient plusieurs composés, minéraux et vitamines bénéfiques pour la santé.
Étape 2
Les composés de prune tels que le sorbitol et l'isatine aident à réguler le fonctionnement du système digestif et à soulager la constipation, et grâce à la vitamine C, le corps développe une résistance contre les agents pathogènes infectieux et combat les radicaux libres. L'utilisation de la vitamine C chez les diabétiques aide à prévenir le risque de maladie cardiaque, et la vitamine A protège contre le cancer de la bouche.
Étape 3
Les prunes contiennent des antioxydants qui aident à se débarrasser des radicaux libres et à prévenir l'oxydation du cholestérol. L'oxydation du cholestérol endommage les vaisseaux sanguins sains, ce qui peut finalement entraîner des maladies cardiaques et des taux de cholestérol élevés.
Étape 4
La prune contient également du potassium, un composant important des fluides cellulaires et intercellulaires, qui aide à normaliser la fréquence cardiaque et la pression artérielle. Il empêche la coagulation des plaquettes, ce qui conduit au développement de l'athérosclérose, de l'hypertension, des accidents vasculaires cérébraux et des maladies coronariennes. Le potassium maintient également des niveaux de pression artérielle optimaux.
Étape 5
Les fibres des prunes aident à réduire le taux de cholestérol. Les prunes contiennent également de la vitamine B6, qui prévient les taux élevés d'homocystéine dans le sang et réduit le risque de crise cardiaque.
Étape 6
La prune est riche en fibres et en antioxydants qui améliorent la digestion et le métabolisme dans le corps, tandis que l'acide citrique prévient la fatigue et les crampes et améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et du foie.
Étape 7
Le bore contenu dans les prunes joue un rôle important dans la formation osseuse et le maintien de la densité osseuse.
Étape 8
Le magnésium dans les prunes est essentiel pour une fonction musculaire normale et participe à la régulation de la transmission de l'influx nerveux.
Étape 9
Les prunes contiennent de l'acide folique, qui a un effet bénéfique sur la grossesse et le développement du fœtus.
