Les beignets selon cette recette sont exceptionnellement tendres et savoureux. Ils sont parfaits pour le petit déjeuner ou le thé de l'après-midi. Et ils sont préparés très rapidement - vous aurez le temps de les cuisiner si les invités sont déjà sur le pas de la porte.
Il est nécessaire
- - 1 petite courgette (250g)
- - 1 oeuf
- - 50g de feta
- - 3 cuillères à soupe. farine
- - Verts au goût
- - Huile végétale pour la friture
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, vous devez préparer les courgettes. Lavez-le sous l'eau courante et retirez-le.
Étape 2
Ensuite, râpez les courgettes sur une râpe moyenne et jetez-les dans une passoire afin que tout excès de liquide soit du verre.
Étape 3
Prenez un récipient pratique et cassez-y un œuf, et utilisez un fouet pour le battre légèrement. Ajouter la courgette et bien mélanger.
Étape 4
Râpez le fromage sur une râpe grossière, rincez les légumes verts et hachez-les finement. Mélanger tous les ingrédients.
Étape 5
Verser l'huile végétale dans une poêle et laisser chauffer.
Mettez la pâte dans une poêle avec une cuillère à soupe et faites frire les crêpes des deux côtés. Ils sont frits très rapidement, une croûte dorée est un indicateur de préparation.
Étape 6
Retirez les crêpes de la poêle et placez-les sur une serviette en papier pour garder les crêpes moins grasses. La serviette absorbera l'excès de graisse. Meilleur servi chaud.
