En été, les comptoirs regorgent de baies, de fruits et de légumes frais faits maison! Alors pourquoi ne pas remplir votre alimentation de vitamines en y introduisant une variété de smoothies: à la fois savoureux et sains, et vous n'avez pas à rester aux fourneaux !
Le processus de cuisson dans chaque recette est le même: mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à consistance lisse ! Les gros légumes et fruits, comme les betteraves ou les pommes, sont mieux coupés en petits morceaux.
Smoothie aux groseilles (portions 4):
- 2 tasses de cassis, - 2 bouquets de menthe, - 4 grosses bananes, - 2 verres de yaourt nature et 2 verres d'eau.
Smoothie vert (4 portions):
- 12 feuilles de laitue, - 6 bâtonnets de céleri moyens, - 2 poires,
- 2 bananes, - jus de 2 citrons verts, - 3 verres d'eau.
Smoothie à l'orange soleil (4 personnes):
- 6 carottes, - 4 pommes de la variété "Simerenko", - 4 cm de gingembre frais
- 4 bananes moyennes, - 2 oranges, - un bouquet de menthe fraîche.
Smoothie à la menthe et à la noix de coco (4 portions):
- une demi noix de coco fraîche, - 2 bananes, - un gros bouquet de feuilles de menthe fraîche, - 3 verres d'eau.
Smoothie "Tarhun" (4 portions):
- 4 branches de céleri, - 2 poignées de feuilles d'estragon frais, - un gros bouquet de feuilles de menthe fraîche, - 2 pêches, - 2 bananes,
- 2 pommes, - jus d'1 citron, - 3 verres d'eau.
