Le gâteau aux cookies est un vrai régal. Les avantages de ce dessert sont qu'il ne nécessite pas de cuisson, mais se fait très simplement et rapidement. Différents types de gâteaux peuvent être préparés à partir de biscuits; le fromage cottage, la gelée et les gâteaux aux fruits sont particulièrement savoureux.
Comment faire un biscuit et un gâteau au fromage cottage
Tu auras besoin de:
- 500 g de biscuits;
- 300 g de fromage cottage;
- 1 verre de crème sure;
- 150-170 g de beurre;
- 1/2 tasse de sucre cristallisé;
- 200 ml de lait;
- 100 g de chocolat au lait;
- 2 cuillères à soupe. cuillères de raisins secs.
Broyer le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.
Mettez le fromage cottage dans un plat creux, puis ajoutez la crème sure et battez avec un mélangeur. Mélanger le beurre râpé avec le sucre avec cette masse.
Divisez ce mélange en deux parties égales et mettez les raisins secs lavés dans l'une d'elles.
Versez le lait dans un bol peu profond et placez-y les biscuits pendant quelques secondes, puis placez les biscuits ramollis sur une assiette plate en forme de carré ou de rectangle (ici, vous devez agir prudemment et rapidement pour que les biscuits pas s'effondrer).
Étalez la couche résultante de masse crémeuse au caillé avec des raisins secs.
Faites ensuite deux ou trois couches supplémentaires de la même manière. N'oubliez pas de graisser chacun avec beaucoup de crème.
Sur le dessus du gâteau, ainsi que ses côtés, enrober de masse de caillé sans raisins secs, puis saupoudrer de chocolat râpé.
Placer le dessert au congélateur pendant 10-15 minutes. Un gâteau de biscuits et de fromage cottage est prêt.
Comment faire un gâteau à partir de biscuits et de lait concentré
Tu auras besoin de:
- 500 g de biscuits;
- 1 boîte de lait concentré bouilli;
- 1 verre de pistaches;
- 100 g de beurre;
- 1 cuillère à soupe. une cuillerée de pavot.
Hacher les pistaches et les faire revenir dans une poêle sans huile.
Mélanger le beurre avec le lait concentré. Écrasez les cookies avec vos mains (pas trop fort).
Dans un bol profond, mélangez les biscuits avec les noix et le lait concentré, mettez la masse obtenue sur une assiette plate en forme de "fourmilière" et saupoudrez le gâteau de graines de pavot (si vous n'aimez pas le goût des graines de pavot, vous peut le remplacer, par exemple, par du chocolat râpé ou de la poudre de cacao).
Mettez le plat avec le dessert au réfrigérateur pendant au moins cinq heures afin que les biscuits soient bien imprégnés de l'arôme du lait concentré bouilli.
