Un gâteau au fromage cottage léger à base de biscuits se prépare très rapidement, car il n'est pas nécessaire de perdre du temps à cuire. Malgré des ingrédients simples et abordables, le gâteau s'avère délicieux et se marie très bien avec le thé ou le café.
Ingrédients pour faire un gâteau au lait:
- 250 grammes de tout fromage cottage frais (vous pouvez prendre la masse de fromage cottage sans additifs);
- 2 bananes;
- 100 ml de lait tiède ou d'eau;
- 250 grammes de cookies simples;
- 3-4 cuillères à soupe de lait concentré;
- barre de chocolat.
Cuisson du gâteau au fromage cottage à partir de biscuits sans cuisson:
1. Mélanger le fromage cottage avec du lait concentré et, si nécessaire, passer au tamis. Il faut que la masse soit tendre et homogène.
2. Les cookies doivent être préparés. Pour ce faire, vous devez le plonger dans de l'eau tiède ou du lait chaud pendant 5 secondes.
3. Placez la première couche de biscuits sur une assiette appropriée. Vous pouvez faire le gâteau carré ou rectangulaire.
4. Pelez les bananes et coupez-les en tranches de 4 à 5 mm d'épaisseur.
5. Graisser les biscuits avec la crème de caillé préparée et mettre une couche de tranches de banane sur le dessus.
6. Faites cela avec chaque couche. Trois couches de biscuits suffiront pour éviter que le gâteau ne devienne trop gros. Étaler délicatement la crème sur le gâteau de chaque côté.
7. Décorez le dessus du gâteau avec des copeaux en frottant une barre de chocolat. Vous pouvez également faire fondre une barre de chocolat et recouvrir le gâteau de glaçage.
8. Le gâteau fini doit être retiré pour être trempé au réfrigérateur pendant environ une heure. Après cela, le gâteau sera prêt.
