De nos jours, les chips peuvent être achetées sans entrave dans le centre commercial. Néanmoins, dans le cas de l'auto-préparation des chips, vous pouvez réduire considérablement les dommages qu'elles causent à l'organisme, sans rien perdre de ces sensations gustatives vives qu'elles procurent.
Le plus grand secret derrière les délicieuses chips croustillantes est la façon dont ils coupent les pommes de terre. C'est bien si vous avez un coupe-légumes ou une râpe spéciale pour les pommes de terre, mais vous pouvez aussi le hacher finement avec un couteau si vous avez des compétences particulières pour cela.
Vous pouvez cuisiner les chips de différentes manières: frites, au four, à la poêle ou, de la manière la plus simple, au micro-ondes. Aujourd'hui, nous allons parler de la dernière des méthodes suggérées ci-dessus.
Comment faire cuire des chips au micro-ondes ?
La méthode la plus simple et la plus abordable pour faire des chips est de les faire cuire au micro-ondes. Cette méthode de cuisson utilise le moins d'huile végétale.
Tu auras besoin de:
1. Pommes de terre épluchées;
2. Épices;
3. Sel.
Mode de cuisson
Coupez les pommes de terre en morceaux aussi fins que possible à l'aide des outils mis à votre disposition. Placez-le sur un morceau de papier sulfurisé spécial et enduisez-le d'une fine couche d'huile végétale.
Assaisonnez les chips avec du sel et ajoutez vos épices préférées à votre convenance. Cuire au micro-ondes pendant cinq minutes. Il faut bien surveiller les frites lors de leur préparation, car la première fois il sera assez difficile de calculer le temps de cuisson et la puissance micro-ondes nécessaires en fonction de la variété de vos pommes de terre et de l'épaisseur de leur tranchage. Dès que les chips sont dorées, vous pouvez les sortir du micro-ondes en toute sécurité et vous régaler. Tout est assez simple et savoureux.
Mais il existe un moyen encore plus simple de faire des chips. Placez des tranches de pommes de terre finement tranchées sur une brochette, placez les brochettes obtenues dans un bol profond et passez au micro-ondes pendant cinq minutes. Mais n'oubliez pas de vous assurer que vos jetons ne brûlent pas.
