Les chips sont un régal très commun. Les enfants l'adorent, mais c'est très malsain. Mais il s'avère que vous pouvez le cuisiner à la maison, et c'est rapide, savoureux et facile. Un tel plat sera beaucoup plus sain qu'une alternative en magasin.
Il est nécessaire
- -1 kg de pommes de terre
- -huile de tournesol
- -sel
- -poivre
- -Herbes de Provence
- - persil aneth
Instructions
Étape 1
Eplucher les pommes de terre, les rincer.
Étape 2
Couper finement les pommes de terre en rondelles. Cela peut être fait avec un épluche-légumes. Mais si vous voulez plus gros, alors il vaut mieux le couper à la main ou le hacher avec une moissonneuse-batteuse.
Étape 3
Couvrir les pommes de terre d'eau pendant 10 minutes, puis égoutter et sécher les légumes. Ceci est fait pour éliminer l'excès d'amidon.
Étape 4
Cuisine. La cuisson peut se faire de plusieurs manières.
Méthode 1:
Placer les pommes de terre dans une friteuse et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Méthode 2:
Verser l'huile dans la poêle, ajouter les pommes de terre et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Méthode 3:
Étaler les tranches de pommes de terre sur une plaque à pâtisserie, ajouter un peu d'huile, cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres (jusqu'à ce qu'elles soient dorées)
Étape 5
Après la cuisson, placez les pommes de terre sur une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile.
Étape 6
Mettez vos chips dans un bol, saupoudrez d'herbes. Le plat est prêt à manger !
