Si vous avez soudainement des invités ou si vous voulez simplement faire plaisir à vos proches avec de délicieuses pâtisseries maison qui remplissent toute la maison de leur arôme invitant, vous devriez absolument essayer ce simple gâteau au chocolat à faire.
Il est nécessaire
- Pour faire des gâteaux:
- 100g farine
- 100g Chocolat
- 100g Sahara
- 50 grammes beurre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café un soda
- Pour faire de la crème et décorer un gâteau au chocolat:
- 1 boîte de nutella ou autre pâte de chocolat
- 50 grammes chocolat blanc ou noir
- 70 grammes noix
Instructions
Étape 1
Mélanger le chocolat avec le beurre et faire fondre au micro-ondes jusqu'à ce que le chocolat se transforme en une masse molle, et ajouter 1 cuillère à soupe de pâte de chocolat.
Étape 2
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à consistance lisse.
Étape 3
Ajouter progressivement la farine et le soda aux œufs avec le sucre, en fouettant constamment pour obtenir une masse homogène et mousseuse.
Étape 4
Lorsque la masse de chocolat refroidit un peu, versez-la dans notre pâte, ce qui en fait du chocolat.
Étape 5
Prenez un petit moule à cake et beurrez-le.
Étape 6
Nous remplissons le formulaire avec de la pâte jusqu'à la moitié, en tenant compte du fait que la pâte va lever.
Étape 7
Dans un four préchauffé à 175 degrés, placer le moule avec la pâte et cuire au four pendant 50-60 minutes. Au début, la pâte lèvera activement, puis elle s'arrêtera. Vérifiez la préparation du gâteau avec un bâton en bois. S'il est sec, le gâteau est prêt. Vous pouvez faire cuire les gâteaux en même temps sous différentes formes de même diamètre, ou vous pouvez en faire un tour à tour.
Étape 8
Lorsque la croûte est prête, retirez-la du moule sur une grille ou sur toute surface plane. Versez plus de pâte dans les moules et faites également cuire au four jusqu'à tendreté.
Étape 9
Laissez refroidir légèrement les gâteaux et commencez à préparer la garniture et à assembler le gâteau.
Étape 10
Broyer les noix dans un mixeur ou avec un couteau ordinaire.
Étape 11
Vous pouvez faire fondre un peu la masse de chocolat et y ajouter des noix.
Étape 12
Si les gâteaux sont épais, il vaut mieux les couper.
Étape 13
Sirop de cuisson pour tremper les gâteaux. Vous pouvez simplement mélanger 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre dans 50 gr. eau chaude, ou vous pouvez ajouter de la confiture, du miel ou n'importe quel sirop sucré à l'eau.
Étape 14
Saturer délicatement chaque gâteau avec le sirop obtenu et graisser généreusement de pâte de chocolat aux noix.
Étape 15
Mettez les gâteaux l'un sur l'autre et graissez le dessus avec de la pâte au chocolat et saupoudrez de noix. Pour décorer, saupoudrer le gâteau de chocolat blanc et noir râpé.
