Le muesli est une céréale saine et savoureuse pour le petit-déjeuner. Il contient des graisses saines, des protéines et des glucides. Tout cela peut et doit être mangé. Ce petit déjeuner dynamisera toute la journée et diversifiera votre menu. Et, surtout, il est très facile de le préparer à partir de mélanges achetés, je propose de commencer une tradition et de le faire vous-même. Exclusivement de ces produits que vous aimez.
Il est nécessaire
- Flocons d'avoine - 300 g
- Sucre (de préférence brun) - 50 g
- Sésame - 80 g
- Raisins secs - 250 g
- Amandes - 200 g
- Graines de tournesol pelées - 100 g
- Miel - 180 g
- Huile végétale - 4 cuillères à soupe / l
- Cannelle moulue - 10 g
- Gingembre moulu - 5 g
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord mélanger la farine d'avoine avec des amandes entières. Nous prenons les flocons les plus courants, vous n'avez pas besoin de les broyer. Pour changer, vous pouvez ajouter du sarrasin et des cornflakes. Les graines et les graines de sésame suivent. Mélanger, ajouter le sucre et les épices. Mélangez à nouveau. À propos, des particules de coque peuvent rester sur les graines pelées achetées, alors assurez-vous qu'il n'y en a pas.
Étape 2
Versez le miel et l'huile végétale dans le mélange sec obtenu. Mélangez à nouveau le tout soigneusement. Assurez-vous que tous les ingrédients du muesli sont bien saturés d'huile et de miel. Il est très important. La partie préparatoire est terminée.
Étape 3
Sur une plaque à pâtisserie, déposer du papier sulfurisé, le graisser avec de l'huile. A ce moment, nous mettons le four à chauffer à 170 degrés. Nous étalons notre futur muesli sur du papier en une couche uniforme (pré-mix). Vous devez faire cuire pendant 40 minutes, encore une fois, en remuant de temps en temps. Lorsque vous êtes prêt, laissez refroidir et transférez dans un bocal sec et hermétique. Conserver dans un endroit sombre et sec à température ambiante. Meilleur servi avec du kéfir ou du yogourt.
