Les muffins ne sont qu'un dessert qui ne prend pas longtemps à préparer. Mais l'essentiel est que si des erreurs et des erreurs sont commises dans le processus de cuisson, le résultat sera toujours excellent à la fin.
Il est nécessaire
- - 250g de farine
- - 120 ml de lait
- - 2g de levure
- - 60g de beurre
- - 50 g d'amandes en poudre
- - 2 cuillères à soupe. l. raisins secs
- - confiture épaisse pour la garniture
- - 2 cuillères à soupe. l. Sahara
- - sel
Instructions
Étape 1
Faites chauffer un peu le lait, diluez-y la levure.
Étape 2
Mélanger le beurre haché avec le sucre dans un autre bol.
Étape 3
Ajouter tous les produits dans le bol avec le beurre, bien mélanger, ajouter la levure dissoute dans le lait en dernier.
Étape 4
Pétrir la pâte et la placer dans un endroit tiède mais pas chaud pendant 45 minutes.
Étape 5
Au bout de 45 minutes, battre la pâte, mélanger et diviser en 12 portions environ. Rouler en boules à partir de la pâte divisée.
Étape 6
Rouler chaque boule, mettre de la confiture au milieu avec une cuillère à café.
Étape 7
Les bords sont pincés, la pâte finie est placée dans des moules pré-huilés.
Étape 8
Cuire les muffins dans un four préchauffé à 180 degrés.
Étape 9
Les muffins seront prêts en 25 minutes. Peut être saupoudré de sucre en poudre, servi frais ou chaud.
Étape 10
Il est préférable de manger les muffins tout de suite, ils ne se conservent pas plus d'une journée, contrairement aux muffins dont la durée de conservation est de 3 jours.
