La boisson, qui associe les saveurs de la menthe et du citron, désaltère parfaitement les chaudes journées d'été, et est également très appréciée des enfants, surtout si vous ajoutez plus de sucre ou de miel.
Il est nécessaire
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- Pour le thé à la limonade à la menthe:
- l'eau;
- 30 g de menthe fraîche;
- 0,5 tasse de sucre;
- 150 ml de concentré de limonade;
- 2 sachets de thé noir;
- 2 citrons.
- Pour une boisson miel citron-menthe:
- 10 feuilles de mélisse et 10 feuilles de menthe (ou 20 feuilles de menthe);
- 0,5 citron;
- Miel, à gouter;
- 1,5 litre d'eau.
- Pour un cocktail alcoolisé au citron et à la menthe (ingrédients en toute quantité):
- Martini;
- eau minérale;
- citrons;
- menthe;
- du sucre.
- Pour la boisson citron-kiwi menthe:
- 1 litre d'eau;
- 25 g de menthe;
- 1 citron;
- Miel, à gouter;
- 2 kiwis.
Instructions
Étape 1
Thé-limonade à la menthe
Verser trois tasses d'eau dans une casserole et porter à ébullition. Ajoutez ensuite deux sachets de thé, des feuilles de menthe. Retirer du feu, couvrir, laisser refroidir une dizaine de minutes. Filtrez le thé. Ajouter le sucre, bien mélanger pour dissoudre tout le sucre. Versez le thé dans un pichet, ajoutez quatre autres verres d'eau. Ajoutez ensuite le concentré de limonade et remuez. Ajouter les citrons tranchés.
Étape 2
Boisson citron-menthe au miel
Méthode numéro 1
Faire bouillir 1,5 litre d'eau. Rincez les citrons, la mélisse et la menthe. Coupez les citrons en plusieurs morceaux, retirez les graines. Ajouter le tout à l'eau et faire bouillir pendant quelques minutes. Retirer du feu, refroidir. Filtrez ensuite la boisson. Ajouter le miel et remuer. Servir frais.
Étape 3
Méthode numéro 2
Coupez le citron en rondelles, mettez-le dans une carafe ou un bocal, ajoutez du miel au goût. Rincer la menthe et la cueillir avec les mains, l'ajouter dans la carafe. Versez le sucre, remuez pour que le citron donne du jus. Verser de l'eau tiède sur le tout et réfrigérer toute la nuit. Servir frais, mieux avec de la glace.
Étape 4
Cocktail alcoolisé au citron et à la menthe
Il s'agit d'une boisson en portions, chaque portion est préparée séparément. Écrasez la menthe avec une cuillère à café de sucre et placez-la dans un verre. Trancher un citron, presser le jus dans un verre et y jeter le citron. Remplissez le verre à martini à moitié, ajoutez un peu d'eau minérale froide, décorez le verre avec du citron et une feuille de menthe.
Étape 5
Boisson à la menthe avec kiwi et citron
Ramassez la menthe avec vos mains. Trancher le citron droit avec le zeste, éplucher et hacher finement le kiwi. Versez de l'eau froide, remuez et mettez le feu. Porter à ébullition, retirer du feu et réfrigérer. Filtrer, ajouter du sucre ou du miel au goût. Servir frais. Dans cette recette, au lieu de kiwi, vous pouvez utiliser d'autres fruits ou baies - oranges, cerises, raisins, etc.
