Le petit déjeuner idéal pour les adultes et les enfants est la farine d'avoine, connue depuis des temps immémoriaux. A l'époque soviétique, il a acquis un second nom, plus « parlant »: bouillie herculéenne, ce qui signifie qu'il donne vitalité et énergie. Lorsqu'il est bien cuit, ce plat peut être délicieux; Cependant, si vous savez à quel point la farine d'avoine est bonne, le plaisir de la prendre sera double.
A des fins alimentaires
Cette bouillie est à base d'avoine - une céréale largement utilisée pour la nourriture par des ancêtres même lointains. Ils savaient déjà très bien à quoi servaient les flocons d'avoine. Le fait est que l'avoine contient toute une série de vitamines, notamment A, E, K, PP et du groupe B; caractérisé par un riche ensemble d'oligo-éléments, dont le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium, l'iode et le manganèse; et détient également le record de teneur en fibres. Grâce à cette dernière caractéristique, la farine d'avoine est recommandée pour tous ceux qui ont des "problèmes" avec le tractus gastro-intestinal. Agissant comme une brosse, il nettoie en douceur les intestins des matières fécales, normalise les selles, élimine les toxines et les toxines du corps. Au sens littéral, l'effet est évident, car un nettoyage régulier du tractus gastro-intestinal vous permet de vous débarrasser définitivement de l'acné et d'augmenter votre propre estime de soi.
Un autre domaine dans lequel la farine d'avoine n'a pratiquement aucun concurrent est lié à l'amélioration du système cardiovasculaire humain. En abaissant le taux de cholestérol, il réduit le risque de thrombose, et donc les maladies associées du « moteur » humain.
Lait, eau ou kéfir ?
Il existe plusieurs options pour la cuisson des flocons d'avoine, et je veux savoir laquelle est la plus utile.
La première recette: sur l'eau. Cette bouillie est "prescrite" pour ceux qui veulent obtenir un minimum de calories et un maximum de résultats; les nutritionnistes considèrent que c'est le meilleur moyen de perdre ces kilos en trop. La deuxième recette est la bouillie avec du lait. Il est plus savoureux, mais aussi riche en calories. Au contraire, il devrait être mangé par ceux qui veulent "arrondir" un peu. La troisième recette: sur du kéfir ou du yaourt. Naturellement, il est impossible de cuisiner des flocons d'avoine: ils devront être trempés dans un produit laitier fermenté pendant quelques heures. Une telle bouillie est également assez calorique, mais en même temps, elle est doublement utile pour les processus de digestion.
Si perdre du poids n'est pas l'objectif principal, vous pouvez ajouter une cuillerée de miel, une poignée de noix et de fruits secs, des baies fraîches et même des graines de tournesol ordinaires à la bouillie d'avoine. Un tel plat vous permettra d'oublier longtemps la faim et d'augmenter la valeur nutritionnelle du petit-déjeuner.
En cosmétologie
Comprendre ce que la farine d'avoine est utile en cosmétologie vous permettra de prolonger votre beauté pendant longtemps sans procédures coûteuses. Les grignons de cette céréale, appliqués sous forme de masque sur le visage, sèchent bien et soulagent l'inflammation de l'acné, caractéristique des peaux grasses. De plus, ils sont considérés comme une bonne mesure préventive contre les rides précoces. Et en alliance avec d'autres "ingrédients" naturels - citron, raisin, kéfir, thé ou miel - il apportera une nutrition adéquate à la peau du visage.
