Escalopes De Navet Avec Moustache Dorée

Escalopes De Navet Avec Moustache Dorée
Escalopes De Navet Avec Moustache Dorée

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Anonim

Les feuilles de la moustache dorée contiennent de nombreuses substances utiles, alors pourquoi ne pas les combiner avec le navet tout aussi utile, pour faire de délicieuses côtelettes maison ? Les escalopes de navet sont très simples à préparer.

Escalopes de navet avec moustache dorée
Escalopes de navet avec moustache dorée

Il est nécessaire

  • - 1 kg de navets;
  • - 100 ml de crème;
  • - 30 g de feuilles de moustache dorées;
  • - 2 oeufs;
  • - 100 ml d'huile végétale;
  • - 3 cuillères à soupe. cuillères de chapelure;
  • - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de semoule;
  • - sel.

Instructions

Étape 1

Rincez les navets et, sans les éplucher, frottez sur une grande râpe, recouvrez de crème, mettez à feu doux, couvrez avec un couvercle, laissez mijoter 5 minutes.

Étape 2

Ajoutez ensuite les œufs et la semoule. Bien mélanger jusqu'à disparition des grumeaux, saler.

Étape 3

Former des côtelettes à partir de la masse obtenue, les paner dans la chapelure, les faire frire dans de l'huile végétale.

Étape 4

Saupoudrer de feuilles de moustache dorées pré-hachées avant de servir.

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