C'est une salade légère et copieuse, et elle est aussi très belle, car elle est multicolore. Il est particulièrement agréable de le faire en hiver: quand tout est terne et ennuyeux, il décorera la table. Le nombre d'ingrédients de cette salade peut être choisi arbitrairement, selon vos goûts.
Il est nécessaire
- - feuilles de laitue;
- - concombre frais;
- - tomates fraîches;
- - poivron;
- - crevettes;
- - Olives.
- Pour le ravitaillement:
- - huile d'olive;
- - vinaigre balsamique;
- - jus de citron;
- - sel;
- - poivre.
Instructions
Étape 1
Décongelez les crevettes et ébouillantez-les avec de l'eau bouillante, vous pouvez les faire bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant 1-2 minutes (jusqu'à ce qu'une forte odeur apparaisse), refroidir.
Étape 2
Coupez les concombres et les tomates pour la salade, épluchez les graines et coupez-les en deux, puis coupez en petits morceaux les feuilles de laitue.
Étape 3
Pour faire une vinaigrette: Dans un bol à part, mélanger l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, du jus de citron, du sel et du poivre.
Étape 4
Transférer les crevettes et les légumes hachés dans un saladier, mélanger et ajouter la vinaigrette. Mélangez le tout à nouveau.
