Délicieuse cocotte au fromage royal pour reines et rois. Sa préparation commence par la préparation de la garniture de caillé.
Il est nécessaire
- - 2 tasses de farine de blé;
- - 1 tasse de sucre;
- - 0,5 cuillère à café un soda;
- - 500 g de fromage cottage;
- - 3 oeufs;
- - vanilline sur la pointe d'un couteau;
- - margarine
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, vous devez frotter le fromage cottage à travers un tamis, puis le battre avec des œufs et un demi-verre de sucre (la seconde moitié servira à faire la pâte). Ajouter la vanilline en toute fin de fouettage. Avant cette vanilline doit être diluée dans de l'eau chaude. Ceci conclut la première étape.
Étape 2
Maintenant, nous préparons la pâte pour notre cheesecake. Vous devez d'abord couper le beurre en très petits morceaux, puis le moudre avec de la farine et le sucre restant. Absolument ! - à la consistance de la chapelure, en fait c'est très important. A la fin de la préparation de la pâte, il faut ajouter de la soude à ce mélange et bien mélanger le tout. La deuxième étape est franchie.
Étape 3
Nous commençons la dernière étape de la fabrication. Tout d'abord, nous préparons un moule pour la cuisson ultérieure d'un gâteau au fromage. Lubrifiez le moule avec de la margarine, puis mettez-y la première moitié de la pâte, lissez-la. Déposez la garniture au caillé sur le dessus en une couche uniforme, faites-le soigneusement. Et la dernière chose à faire est de remplir la garniture avec la moitié restante de la pâte. Nous cuisons le cheesecake à une température de 200 degrés pendant 15-20 minutes, cela peut prendre un peu plus de temps. Nous le sortons, le coupons et le servons chaud à table. Le cheesecake royal est prêt, bon appétit !
