La soupe au poulet est un plat simple et copieux que même les enfants adorent. Il est généralement préparé avec des vermicelles ou des nouilles maison, mais des étoiles peuvent également être ajoutées. Ils ajouteront une touche festive à votre soupe et la rendront encore plus délicieuse. Et la recette est complètement simple et ne vous demande pas beaucoup de temps !
Il est nécessaire
- - Poulet (filet ou parties séparées), 0,3-0,4 kg.;
- - Pommes de terre, 2-3 morceaux moyens;
- - Carottes, 1 pièce;
- - Oignon, 1 pièce;
- - Pâtes étoilées, 100 gr.;
- - Eau, 2,5-3 l.;
- - Sel et épices au goût.
Instructions
Étape 1
Bien rincer la viande. Si vous avez des filets, ne les coupez pas en petits cubes. Si vous avez du poulet entier ou des portions de poulet, divisez également la viande en morceaux de taille petite à moyenne. Dans le même temps, essayez de laisser les os et les peaux, le bouillon deviendra alors riche et plus satisfaisant.
Étape 2
Hachez très finement l'oignon (si vous faites une soupe pour les enfants, vous pouvez utiliser de l'oignon blanc, c'est meilleur). Il est recommandé de couper les carottes avec un couteau frisé, cela donnera au plat fini un aspect très esthétique.
Étape 3
Rincez soigneusement les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en petits cubes ou en tranches.
Étape 4
Placez tous les ingrédients préparés dans le bol multicuiseur, puis ajoutez du sel et des épices (si la soupe sera mangée par des enfants, ajoutez seulement un peu d'herbes séchées et d'ail granulé, et si seuls les adultes la mangent, vous pouvez également ajouter du rouge ou du noir poivre).
Étape 5
Versez de l'eau dans le bol. Fermez le couvercle. Réglez le mode « Soupe » pendant 1 heure ou le mode « Ragoût » pendant une heure et demie.
Étape 6
5 à 10 minutes avant la fin du mode, ajoutez les pâtes astérisques et mélangez avec une cuillère profonde en silicone (fournie généralement en standard avec n'importe quel multicuiseur).
Étape 7
Attendez la fin du programme, ouvrez le couvercle du multicuiseur, remuez à nouveau la soupe. Servez-le à table, saupoudré d'herbes fraîches. Bon appétit!
