Recette de pâtes incroyablement facile. Vous n'avez besoin que de 30 à 40 minutes pour créer un véritable chef-d'œuvre de la cuisine italienne.
Il est nécessaire
- - 1 cuillère à soupe. huile d'olive;
- - 400 g de saucisses fumées épicées;
- - 1-2 oignons;
- - 2 gousses d'ail;
- - 2 eau bouillie (vous pouvez prendre un bouillon de viande prêt à l'emploi);
- - 280 g de tomates dans leur jus;
- 1/2 tasse de crème épaisse
- - 230g de pâtes;
- - sel et poivre au goût;
- - 200 g de fromage à pâte dure;
Instructions
Étape 1
Coupez les saucisses en plastique et coupez les oignons en petits cubes. Verser l'huile dans une poêle et chauffer à feu vif. Dès qu'une légère vapeur a commencé à émaner de l'huile, elle s'est réchauffée et vous pouvez commencer à cuisiner.
Étape 2
Transférer les saucisses et les oignons cuits dans une poêle. Remuer avec une cuillère et faire frire jusqu'à coloration. Cela prendra environ 4 à 5 minutes. Ensuite, passez l'ail dans une presse et mettez-le dans la casserole.
Étape 3
Après une minute pendant que l'ail a été ajouté, versez le bouillon ou l'eau bouillie dans la casserole.
Couper les tomates en plastiques de taille moyenne. Envoyez les tomates dans la poêle et versez la crème. Assaisonner la poêle avec du sel et du poivre et mélanger soigneusement mais doucement.
Étape 4
Vous pouvez maintenant ajouter les pâtes. Remuer à nouveau et porter le mélange à ébullition. A ébullition, couvrez la casserole et baissez le feu. Laissez cuire le plat pendant 15 minutes. Ajouter le fromage râpé et bien mélanger. Cuire les pâtes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
