Les casseroles sont la bonne solution pour toute femme au foyer, les coûts sont minimes et les options sont nombreuses. Casserole de pâtes au poulet et au fromage et sauce aux légumes - un nouveau goût unique de produits courants.
Il est nécessaire
- - un paquet de pâtes;
- - 2 oeufs;
- - 0,5 tasse de lait;
- - 0,5 kg de blanc de poulet;
- - 2 oignons moyens;
- - 1 carotte;
- - 150 g de saucisson fumé;
- - 200 g de mayonnaise.
- Pour la sauce au fromage et aux légumes:
- - Grosses carottes;
- - oignon;
- - Grosse tomate;
- - Poivre bulgare;
- - une petite courgette;
- - 200 g de crème sure;
- - 100g de ketchup;
- - 50 g de fromage;
- - 800 ml d'eau
- - sel, sucre, poivre, au goût.
Instructions
Étape 1
Séparez le poulet des os, coupez les filets en petits morceaux. Salez légèrement la viande de poulet, faites-la revenir avec des carottes râpées et de petits morceaux d'oignon. Faire bouillir les pâtes, refroidir, transférer dans un bol profond.
Étape 2
Battre les œufs avec le lait, le sel. Versez les pâtes avec ce mélange, mélangez le tout. Beurrer un plat allant au four et placer la moitié des pâtes dans la garniture au lait et aux œufs.
Étape 3
Placer le poulet frit et les légumes sur la couche de pâtes. Couvrir la couche de viande et de légumes avec le reste des pâtes. Râper le fromage de saucisse fumée, mélanger avec de la mayonnaise et étaler sur toute la surface des pâtes.
Étape 4
Saupoudrer la cocotte d'oignons verts et mettre au four. Coupez l'oignon, la tomate, la courgette et le poivron en petits morceaux, râpez les carottes sur une râpe fine. Faire mijoter le mélange de légumes avec un peu d'huile de tournesol.
Étape 5
Mélanger la crème sure et le ketchup avec de l'eau, ajouter du sel, du poivre et du sucre au goût. Verser le mélange sur les légumes, attendre un frémissement et laisser mijoter sous le couvercle. Ajoutez enfin les herbes et le fromage râpé. Servir la cocotte avec le fromage et la sauce aux légumes sur des assiettes plates.
