Les pâtes en forme de nid à la viande hachée sont un plat à part entière qui combine à la fois viande et accompagnement. Il est non seulement très savoureux et satisfaisant, mais a également un aspect très original et appétissant, il peut donc être préparé à la fois pour un dîner de famille et pour le régaler avec des invités lors d'un festin festif.
Il est nécessaire
- - 8 pièces pâtes en forme de nid;
- - 200 g de viande hachée;
- - 1 petite tête d'oignon;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de ketchup;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de mayonnaise;
- - 50 g de fromage à pâte dure;
- - 500 ml d'eau ou de bouillon;
- - sel, poivre noir et assaisonnements au goût.
Instructions
Étape 1
Nous farcissons la quantité requise de pâtes avec de la viande hachée maison ou achetée. Avant cela, la viande hachée décongelée doit d'abord être mélangée avec une demi-tête d'oignon, du sel et des épices.
Étape 2
Mélanger la mayonnaise avec le ketchup et les oignons finement hachés restants de la viande hachée.
Étape 3
Nous mettons les nids farcis dans un récipient multicuiseur, les remplissons d'eau légèrement salée ou de bouillon pour que le liquide ne recouvre que les pâtes. Lubrifiez les boulettes de viande hachée sur le dessus avec un mélange préparé de mayonnaise, de ketchup et d'oignons. Déposez une assiette de fromage à pâte dure sur chaque nid farci.
Étape 4
Sur une mijoteuse, réglez le mode "Pilaf" ou "Cuisson" et faites cuire le plat pendant 40 minutes.
Étape 5
Mettez les nids finis avec de la viande hachée sur des assiettes et saupoudrez-les d'oignons verts hachés.
