Ailes De Poulet Marinées à L'ail

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Ailes De Poulet Marinées à L'ail
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Vidéo: Ailes De Poulet Marinées à L'ail

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Vidéo: CRISPY BBQ CHICKEN WINGS au FOUR -- AILES DE POULET GOUT BARBECUE 2024, Mars
Anonim

Un plat très savoureux et simple. Il existe plusieurs options pour sa préparation. Traditionnellement, il est cuit au four, mais en été, il peut être cuit sur le feu à l'aide d'un gril spécial.

Ailes de poulet marinées à l'ail
Ailes de poulet marinées à l'ail

Il est nécessaire

  • - 1 kg d'ailes de poulet;
  • - 4 choses. une gousse d'ail;
  • - 40 ml d'huile d'olive;
  • - 1 PC. citron;
  • - 20 g de miel;
  • - 10 g de sel;
  • - 5 g de poivre noir moulu.

Instructions

Étape 1

Lavez et épluchez le citron, pressez le jus et placez-le dans un endroit frais. Le jus doit être infusé pendant environ 30 minutes.

Étape 2

Lavez les ailes de poulet. Certaines personnes aiment sans peau, mais traditionnellement, les ailes ne sont pas nettoyées. Séchez-les soigneusement avec une serviette en papier.

Étape 3

Tout d'abord, préparons la marinade. Dans un petit bol en verre, mélanger le jus de citron décanté sans sédiment, l'huile d'olive, l'ail finement râpé, le sel et le poivre. Mélangez soigneusement le tout à l'aide d'une simple cuillère.

Étape 4

Prenez des ailes de poulet et coupez-les soigneusement au niveau du joint, puis mettez-les dans un plateau et recouvrez de marinade. Fermer et réfrigérer 2-3 heures. Les ailes doivent être bien saturées de marinade.

Étape 5

Préchauffez le four. Placer les ailes de poulet dans un plat allant au four et cuire au four pendant 15 minutes, puis les retourner et verser sur la marinade pendant encore 15 minutes. Les ailes sont prêtes !

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