La bouillie Hercules est un petit-déjeuner très sain, riche en substances précieuses. Traditionnellement, il est bouilli dans du lait, mais en tant que repas diététique ou maigre, vous pouvez également le faire cuire dans de l'eau.
Il est nécessaire
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- 2 tasses de flocons d'avoine
- 1 litre d'eau;
- ½ cuillère à café sel;
- sucre au goût;
- 1-2 cuillères à café beurre.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, triez soigneusement les flocons d'avoine, surtout si vous allez les cuisiner pour un enfant. Parmi les flocons, il peut y avoir des grains non broyés, des cosses, des cailloux, etc. La farine d'avoine ne nécessite pas de prétraitement supplémentaire, en particulier de lavage et de trempage.
Étape 2
Verser les flocons d'avoine dans l'eau bouillante, saler et cuire à feu doux jusqu'à épaississement, en remuant tout le temps. Il est préférable de le faire lentement, car une agitation rapide ralentit le processus d'ébullition des céréales.
Étape 3
Ajoutez du sucre, du beurre, du miel, des fruits, des raisins secs, etc. à la bouillie finie. Les baies fraîches de fraises, myrtilles, framboises, cerises se marient très bien avec les flocons d'avoine. Vous pouvez également assaisonner les céréales avec votre confiture préférée.
Étape 4
La farine d'avoine dans l'eau peut également être cuite au micro-ondes. Verser de l'eau sur les flocons, saler et cuire à pleine puissance pendant 3-4 minutes.
Étape 5
Essayez de faire bouillir des flocons d'avoine avec des raisins secs et des épices. Placez les céréales dans un plat allant au micro-ondes, ajoutez le sel, les raisins secs, le sucre et couvrez. Réchauffer à pleine puissance pendant 3-3, 5 minutes, en remuant 2-3 fois. Ajoutez ensuite la muscade moulue, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle au goût.
Étape 6
Autre recette de bouillie d'avoine pour le micro-ondes: mettre les flocons dans un bol, verser un peu d'eau et chauffer à pleine puissance pendant 4 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter les noix, le miel, les abricots secs, les pruneaux, les raisins secs, remuer. Ajoutez suffisamment d'eau pour faire une bouillie de la consistance dont vous avez besoin et faites-la chauffer pendant 5 minutes supplémentaires, puis laissez-la reposer pendant 10 minutes.
Étape 7
Sur l'emballage des flocons d'avoine, la durée de cuisson recommandée est généralement indiquée. Si les flocons bouillent rapidement, vous pouvez faire cuire la bouillie dans un thermos. Versez les flocons d'avoine dans un thermos à soupe, ajoutez le sel, les raisins secs et versez de l'eau bouillante dessus. Laissez-le pendant 30-40 minutes. De cette façon, vous pouvez également préparer des céréales qui nécessitent un temps de cuisson plus long, si vous le faites le soir.
Étape 8
Si vous essayez de perdre du poids, assurez-vous d'inclure dans votre alimentation de la bouillie d'avoine dans de l'eau, car elle est riche en protéines, en minéraux et ne contient pas d'amidon.
