Vous pouvez faire des cornichons avec différents ingrédients. Quelqu'un préfère cuisiner des cornichons avec de l'orge, quelqu'un avec du riz. Mais la base de cette soupe est la même - des cornichons ou des cornichons au concombre. La préparation du cornichon n'est pas plus difficile que n'importe quelle autre soupe, l'essentiel est, en suivant la recette, de ne pas confondre le cornichon avec le méli-mélo
Ingrédients:
- Viande (poulet, boeuf, porc) 500 grammes,
- Concombres marinés 3 pièces,
- 3 pommes de terre,
- Oignon 2 morceaux,
- Carottes 1 pc.
Séquençage:
Avant de préparer le cornichon, rincez la viande et faites bouillir le bouillon. Y déposer 1 oignon épluché, des grains de poivre noir et une feuille de laurier. Sortez ensuite la viande et coupez-la en cubes.
Coupez les concombres marinés en lanières et faites-les revenir avec les carottes et les oignons dans une poêle pendant 7 à 10 minutes.
Ensuite, faites frire la pâte de tomate avec de l'huile végétale. Rincez le riz et versez-le dans le bouillon, avant de retirer l'oignon. Après 3-4 minutes, placez les pommes de terre, les concombres avec les oignons et les carottes et la viande dans le cornichon. Cuire jusqu'à ce que chaque produit soit bien cuit.
Le cornichon est servi avec de la crème sure.
