Les repas diététiques sont rarement savoureux. Cependant, cette opinion est uniquement caractéristique des amateurs dans le domaine de la saine alimentation. Il s'avère qu'avec la bonne approche, même un hamburger ne nuira pas à la silhouette.
Pourquoi les hamburgers de restauration rapide sont-ils mauvais pour vous ?
A l'évocation des hamburgers, l'image d'un fast-food émerge immédiatement. Ce sont ces plats qui forment la base de la carte de ces établissements. Les aliments de ce genre ne sont pas sans raison considérés comme dangereux pour la santé et nocifs pour la silhouette.
Les hamburgers de restauration rapide sont préparés avec des garnitures contenant de la levure chimique, des colorants et des exhausteurs de goût. Les additifs affectent négativement l'état des organes internes, de la peau et des cheveux. Un autre aspect est la méthode de cuisson. Par exemple, la viande est frite dans une énorme quantité d'huile, ce qui rend la nourriture extrêmement grasse et riche en calories. C'est pourquoi il est conseillé aux amateurs de hamburgers de les cuisiner eux-mêmes.
Comment faire un hamburger sain
Le hamburger est un aliment très sain et délicieux. Il est très facile d'en faire un repas diététique, il suffit de choisir les bons ingrédients. Un hamburger sain peut être préparé en toute sécurité pour un enfant à l'école ou en excursion, pour qu'un mari travaille ou se prépare comme déjeuner.
Commencez la transformation avec les brioches. Pour un hamburger diététique, utilisez des produits à base de farine de seigle ou de grains entiers. Les petits pains au son sont également bons.
Préparez vous-même la garniture. Portez une attention particulière à la côtelette: elle doit être faible en gras et fraîche. La meilleure option est d'utiliser du bœuf, de la dinde ou du poulet pour elle. Refusez d'ajouter du pain ou de la farine à la viande hachée - utilisez plutôt des oignons hachés avec de la viande. Vous pouvez également utiliser des morceaux de viande pour créer un hamburger. Idéal: faites-le cuire ainsi que les côtelettes au bain-marie ou au four.
Une partie importante du hamburger est la sauce: sans elle, la nourriture semblera sèche, fade et sans intérêt. Pour les Weight Watchers, mieux vaut refuser la mayonnaise ou le ketchup. Faites votre propre sauce en utilisant du yogourt naturel / crème sure comme base. Il suffit d'ajouter les épices, le poivre, le sel, le jus d'ail. Cette sauce se révélera très riche, savoureuse, saine et rendra le plat unique.
