Si vous libérez la pâte à crêpes dans la poêle par la petite ouverture de la bouteille, vous pouvez alors dessiner avec cette pâte.
Comment surprendre les invités et les animaux de compagnie ? Nouvelle super culotte ? Mais si vous ne voulez pas essayer de nouvelles recettes de pâte (et c'est assez logique si l'ancienne est bonne et fiable), alors vous pouvez faire des crêpes d'une nouvelle manière. Avec un motif, avec des décorations ajourées. Ou simplement - faire des crêpes frisées. Soit dit en passant, c'est une excellente option pour les enfants. De plus, des crêpes avec des motifs sont fabriquées - ce n'est pas du tout difficile et elles ne nécessitent pas d'équipement spécial. Pour cuire et dessiner avec de la pâte à crêpes, vous devez absolument prendre en compte les astuces des professionnels.
Des trucs
- Vous devez ajouter un peu d'huile végétale à la pâte à crêpes, puis il sera facile de retourner les crêpes.
- Les casseroles doivent être bien chauffées et huilées. Mais seulement en couche très fine.
- Les casseroles doivent être essuyées avec une serviette après chaque crêpe afin qu'il ne reste rien dessus qui puisse brûler.
- Les lames avec lesquelles vous tournez les crêpes doivent être chauffées, elles ne s'accrocheront pas aux crêpes et ne les gâcheront pas.
- Il ne doit pas y avoir le moindre grumeau dans la pâte.
- Il faut bien sûr laisser la pâte infuser pour que l'adhésivité de la pâte augmente.
Ingrédients
1 œuf, 3 c. sucre, 1/3 c. sel, 0,5 c. soda, 200 g de farine, 300 g de lait, 3 c. huile végétale.
Comment cuisiner
Laissez la pâte pendant 1 heure. Faites un petit trou dans le bouchon de la bouteille à travers lequel nous libérons la pâte dans la poêle. Lorsque le dessous de la crêpe est cuit, retournez-la de l'autre côté. De telles crêpes frisées apportent une vraie joie même aux grands enfants. Et dessiner avec de la pâte à crêpes est agréable non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. Ces crêpes n'ont qu'un seul inconvénient - vous ne pouvez pas y envelopper la garniture.
