Nous aimons tous manger délicieusement. La nourriture doit non seulement être savoureuse, mais aussi être belle dans l'assiette. Les pâtes "coquilles" préparées selon notre recette ne vous laisseront pas indifférent.
Pour faire 6 portions, vous aurez besoin de:
- fromage fondu 180 g
-un verre de yaourt non aromatisé
- une cuillère à soupe de jus de citron
- aneth frais ou séché
- macaroni "coquille" 250 g
- petits pois surgelés - 300 g
-saumon en conserve sans liquide - 400 g
Tout d'abord, mettez une casserole d'eau sur le feu. Pas de feu, mettez sur une cuisinière électrique. L'essentiel est de faire bouillir l'eau. Cela ne fonctionnera pas d'une autre manière, ne rêvez même pas.
Si le processus a commencé avec de l'eau bouillante, vous devriez commencer à préparer la sauce. Le moyen le plus simple est d'utiliser un robot culinaire. Presque toutes les femmes au foyer l'ont maintenant. Comment les gens faisaient-ils sans une chose aussi pratique avant ? Boggle l'esprit ! Au robot culinaire, battre le fromage fondu, le yogourt, le jus de citron et un quart de cuillère à café de poivre moulu. Le zeste de citron peut également être ajouté si désiré. Si le fromage était au réfrigérateur, il est logique de le réchauffer. Cela peut être fait au micro-ondes. Cela prendra littéralement une minute. La principale chose à retenir est que vous ne pouvez pas décongeler le fromage dans du papier d'aluminium.
L'eau est probablement déjà en ébullition. C'est l'état où il bout et bouillonne dans une casserole. L'eau salée bout plus vite. Les pâtes peuvent être versées dans de l'eau bouillante et cuire en remuant. Le processus est très intéressant et passionnant. Lorsque l'eau bout à nouveau, les coquillages commencent à flotter dans la marmite. En remuant avec une cuillère, vous pouvez régler ce mouvement à une vitesse de votre choix. Ils ne doivent pas être autorisés à se rassembler en tas et à se serrer les coudes ! Les pâtes sont généralement bouillies pendant 10 minutes, mais il est préférable de lire sur l'emballage. Ce sera donc plus fiable.
Les petits pois surgelés peuvent être décongelés au préalable. Mais vous pouvez aller dans l'autre sens. Il suffit de verser les pois dans une passoire. Lorsque les pâtes sont cuites, puis en versant l'eau dans une passoire avec des petits pois, vous ferez deux choses à la fois. Égoutter les pâtes et décongeler les petits pois !
Maintenant vient le plus dur ! Il est nécessaire de tout mélanger soigneusement. Il est conseillé de ne pas trop écraser le saumon en conserve. Il doit rester des morceaux. La sauce doit également être ajoutée progressivement. L'apparence du plat dépendra de la façon dont vous mélangez le tout. L'aneth peut être ajouté séparément dans chaque assiette. Bien que si vous le mélangez avec la sauce dans un robot culinaire, cela ira bien aussi.
Le plat est prêt ! Vous pouvez décider vous-même comment le servir, mais vous ne devez toujours manger que des aliments fraîchement préparés. Il s'avère donc plus sain et plus savoureux.
Si vous avez aimé le plat, demain vous pouvez changer la portion. Par exemple, les pâtes sont séparées du poisson ! Ou prenez des tubes au lieu de coquilles. L'essentiel est d'activer votre imagination et d'essayer. Cuisiner est non seulement facile, mais aussi délicieux !
