Quoi de plus simple que des œufs au plat ? Cela ne devient pas ennuyeux car il peut être cuit très rapidement et dans une grande variété d'options. Vous pouvez le faire frire avec du pain, vous pouvez ajouter des légumes, de la viande, des saucisses bouillies, du fromage, des herbes. Les œufs au plat pour le petit-déjeuner ne sont pas seulement un plat traditionnel, mais aussi un bon début de journée. Parce qu'il contient un grand nombre de composants sains: la protéine la plus précieuse et la plus digeste sans graisse ni cholestérol, vitamines, protéines, carotène, micro-éléments. La teneur en calories des œufs brouillés d'un œuf n'est que de 85 kcal, vous ne pouvez donc pas vous soucier de votre poids et manger ce plat assez souvent. Il semblerait que tout a déjà été dit à son sujet, et il est tout simplement impossible d'inventer quelque chose de nouveau. Cependant, vous pouvez toujours surprendre et dorloter votre maison avec un œuf-cœur au plat inhabituel. Les enfants seront ravis de ces œufs brouillés et les adultes ne refuseront probablement pas.
Il est nécessaire
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- pour chaque œuf - 1 saucisse;
- sel;
- pimenter;
- huile de friture;
- 2 cure-dents.
Instructions
Étape 1
Préchauffer une poêle. Lubrifiez-le avec du beurre (à votre gré: crémeux ou végétal raffiné).
Étape 2
Couper la saucisse en deux dans le sens de la longueur, en laissant quelques centimètres non coupés. Pour plus de force, pour tenir les extrémités de la saucisse, si elles se séparent, maintenez-les ensemble avec un cure-dent. Coupez les bords du cure-dent avec des ciseaux. Maintenant, retournez la saucisse et donnez-lui une forme de cœur. Fixez également les autres extrémités de la saucisse avec un cure-dent. Placez ce blanc dans une poêle chaude et faites frire d'un côté à feu doux.
Étape 3
Retournez le cœur de saucisse de l'autre côté et libérez un œuf à l'intérieur. Salez et poivrez, couvrez la casserole avec un couvercle. Faites frire l'œuf jusqu'à ce qu'il ne soit plus translucide.
Étape 4
Retirez délicatement le cœur du feu, transférez-le dans une belle assiette et servez aussitôt pendant qu'il est encore chaud. Bon appétit!
