Les gâteaux d'eau minérale sont une autre option pour commander des pâtisseries. Ces gâteaux ressemblent à des tartes, ils s'avèrent très savoureux et un peu croustillants, et même une ménagère inexpérimentée peut s'occuper de leur préparation.
À propos, ces gâteaux peuvent être préparés non seulement avec des œufs et des oignons, mais vous pouvez également préparer la garniture de leur fromage râpé, à partir de fromage et de pommes de terre, uniquement à partir de pommes de terre aux herbes. Et vous pouvez faire des gâteaux avec différentes garnitures à la fois et il n'y aura alors aucune limite au plaisir de la maison.
Pour faire des gâteaux, vous aurez besoin de:
Pour le test:
- eau minérale - 1 verre;
- sucre - 2 c.
- sel - 1 c. avec un haut;
- huile de tournesol - 2 c. je;
- farine - 2 - 3 verres.
Pour remplissage:
- œufs - 4 pièces;
- oignon vert.
Versez un verre d'eau minérale gazeuse dans un bol, versez le sel, le sucre, ajoutez l'huile végétale et remuez jusqu'à ce que les ingrédients en vrac soient dissous. Tamiser la farine et la verser également dans l'eau minérale, pétrir la pâte raide. Nous l'étalons sur la table saupoudrée de farine et pétrissons jusqu'à ce qu'elle cesse de coller à nos mains. Divisez la pâte en 10 à 12 morceaux, dont chacun est pétri en un gâteau.
Faire bouillir les œufs, les peler, les hacher finement et mélanger avec les herbes hachées. Au goût, vous pouvez ajouter un peu de sel ou ajouter des épices. Déposez ensuite la garniture au centre de chaque gâteau et pincez-la avec une cuillère à dessert. À ce stade, nous obtenons des tartes ordinaires.
Maintenant, nous roulons chacune des tartes avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 1, 5 - 2 cm. Dans une poêle, faites chauffer l'huile de tournesol et mettez-y nos tortillas, faites-les frire des deux côtés.
Nous l'étalons sur une serviette pour enlever l'excès d'huile et servir.
