Pourquoi acheter des gâteaux en pâtisserie quand on peut les faire à la maison ? Les délices faits maison sont beaucoup plus savoureux que ceux achetés, et les goûts peuvent être modifiés en fonction de votre humeur et des préférences de vos proches. Si vous voulez cuisiner quelque chose d'original, utilisez cette recette.
Il est nécessaire
- La Fondation:
- - 200 g de biscuits au sucre,
- - 50 g de noix,
- - 30 g de beurre,
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sucre.
- Remplissage:
- - 100 g de sucre,
- - 450 g de fromage cottage,
- - 2 oeufs,
- - 50g de compote de pommes,
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sucre vanillé.
Instructions
Étape 1
Cassez les biscuits en morceaux, passez au mixeur. Ajouter les noix, le beurre et le sucre au foie. Broyer le contenu du mélangeur jusqu'à l'obtention de miettes fines, légèrement humides et friables.
Étape 2
Recouvrir la forme (de préférence carrée) d'une feuille de papier sulfurisé, sur laquelle déposer la moitié des miettes de biscuits, aplatir et tasser.
Étape 3
Préchauffer le four à 180 degrés. Mettre le moule à cake au four pendant 15 minutes.
Étape 4
Pour remplissage. Mélanger le caillé avec les œufs, le sucre et la vanille. Fouetter jusqu'à consistance lisse. Divisez la masse de caillé obtenue en deux parties. Mettre la première partie sur une plaque à biscuits, aplatir.
Étape 5
Ajouter la purée de fruits à la deuxième partie de la masse de caillé, mélanger. Placez la masse obtenue sur une couche de fromage cottage blanc, lissez doucement. Saupoudrer le dessus avec les miettes restantes.
Étape 6
Mettez les gâteaux au four pendant encore 40 minutes. Retirez ensuite les gâteaux, laissez refroidir à température ambiante et servez avec du thé. Conservez les gâteaux au réfrigérateur.
