La crème glacée… un délice pour les adultes et les enfants. Cependant, auparavant, il n'était disponible que pour les aristocrates et principalement en hiver. De nos jours, la crème glacée est accessible à tous: dans un verre et une briquette, de la crème glacée, avec des biscuits, de la confiture, des pépites de chocolat - il existe d'innombrables variétés de délices "froids".
Pendant ce temps, la crème glacée était connue il y a 5 000 ans en Chine. Les aristocrates de l'époque se livraient à la crème glacée, composée de morceaux de glace et de neige. Ils ont ajouté du citron et d'autres fruits, des baies, qui étaient un agent aromatisant naturel. La délicatesse des aristocrates est arrivée en Europe au XVIe siècle avec l'aide de Marco Polo, qui a ramené des glaces d'un voyage.
A partir de ce moment, la crème glacée commence à entrer dans la vie des gens. Au début, il n'était disponible que pour les aristocrates, beaucoup plus tard - et les roturiers l'ont goûté. L'essentiel est que les confiseurs européens améliorent constamment la recette de la crème glacée et élargissent la liste des additifs aromatisants. Par exemple, les Italiens ont introduit des noix et des biscuits dans la crème glacée, les Autrichiens ont ajouté du café glacé.
Plus tard, les Américains ont breveté des machines pour faire de la crème glacée, et elle est devenue accessible à presque tout le monde. Des dispositifs de réfrigération pour stocker la friandise produite sont également apparus, ce qui lui a permis de rester en forme plus longtemps.
Le prototype de la glace familière aux gourmands d'aujourd'hui est apparu dans les années 1930, lorsque le produit laitier a acquis une consistance plus épaisse. La crème glacée est non seulement savoureuse, mais aussi un produit sain qui enrichit le corps en calcium mieux que les autres produits laitiers, alors profitez de votre santé.
