La pastèque est l'une des baies les plus inhabituelles. Et la taille impressionnante est tout à fait proportionnelle aux substances bénéfiques contenues dans la pulpe et la croûte. Ayant mûri à la mi-août, la pastèque devient une aide précieuse pour tout organisme pendant plusieurs semaines.
Comment choisir et que faire ?
La pastèque est une baie verte à rayures. La pastèque correcte doit être de couleur foncée, sans zones rouges molles, faire un clic fort et avoir une tige (queue) pas très sèche.
Dans certains pays, il existe une sorte de pastèque sans pépins. Mais il est plus utile avec les graines, car elles contiennent des huiles qui vous permettent de cuisiner de la confiture de pastèque aromatique. Les croûtes des baies sont infusées et une excellente boisson pour perdre du poids est obtenue. La pastèque confite peut être consommée même avec une glycémie élevée.
Action prise
L'énorme teneur en liquide des pastèques vous permet non seulement d'étancher votre soif, mais aussi d'aider à stimuler les reins, les forçant à travailler à pleine puissance. De plus, la pastèque rétablit l'équilibre eau-sel, normalise le métabolisme et sature les cellules en oxygène. L'acide folique nécessaire à l'organisme aura également un effet bénéfique sur les processus chimiques du corps, régulera l'intensité de la formation du sang.
Le fer contenu dans les pastèques (d'ailleurs, il n'y en a plus que dans les feuilles de laitue) aidera à faire face à l'anémie (manque d'hémoglobine). Ce sont souvent les femmes enceintes et allaitantes qui ont besoin d'une telle aide.
Les personnes souffrant de diabète sucré ont apprécié cette baie et l'ont introduite dans l'alimentation, grâce au fructose digeste et à la possibilité de se faire dorloter avec le "bon" bonbon. Et la présence de fibres dans les pastèques aidera à nettoyer le corps des toxines et des toxines, à perdre du poids et à normaliser l'état du système vasculaire, en éliminant le cholestérol, ce qui est particulièrement important lorsque l'athérosclérose et l'arthrite sont détectées.
La richesse en vitamines (C, B2, B1, PP) vise principalement à maintenir le tonus général et le rajeunissement du corps.
La pulpe d'une pastèque mûre réduit l'acidité et apaise les exacerbations de la gastrite, guérit le foie. Et l'utilisation de la pastèque dans divers régimes ne fait que prouver son effet positif sur l'estomac et sa capacité à nettoyer le corps. Il convient de noter que la pastèque aide également à lutter contre l'hypertension, normalise la pression artérielle.
En cosmétologie
Il est prouvé depuis longtemps que les masques faciaux à base de pulpe et de jus de pastèque ont un effet hydratant et raffermissant.
De nombreuses célébrités se brossent les dents avec une pâte additionnée de pulpe de pastèque pour améliorer l'effet blanchissant.
Les graines de pastèque, broyées et mélangées à de l'eau, peuvent également soulager la peau de l'acné, des éruptions cutanées et des pores dilatés.
À bien des égards, l'effet positif de la pastèque sur la santé et la beauté devient évident et utilisé dans la création de remèdes populaires et spéciaux.
