Vos enfants hésitent à manger du fromage cottage? Donnez-leur des boules de fromage cottage farcies de noix, de lait concentré bouilli ou de chocolat. Il est peu probable qu'un enfant refuse un tel dessert.
Il est nécessaire
- - 250 g de fromage cottage;
- - 100 g de flocons de noix de coco;
- - 60 g de sucre;
- - 2 pincées de vanilline;
- - 1 cuillère à café de miel;
- - raisins secs au goût;
- - des noix ou toutes autres noix au goût;
- - cerises en conserve dénoyautées au goût;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères de lait concentré bouilli.
Instructions
Étape 1
Bien rincer les raisins secs, couvrir d'eau bouillante et laisser reposer une dizaine de minutes.
Étape 2
Faites chauffer une petite quantité de noix ou d'autres noix au micro-ondes (2 minutes) Si vous le souhaitez, vous pouvez les faire frire dans une poêle sèche.
Étape 3
Frotter le caillé à travers une passoire ou passer au mixeur. Pour le dessert, il est préférable d'utiliser du fromage cottage à 9%. Mélanger le fromage cottage avec le sucre et la vanille, ajouter le miel et passer à nouveau au mixeur.
Étape 4
Ajouter les flocons de noix de coco au caillé, bien mélanger. La consistance du caillé doit ressembler à de la pâte. Gardez une petite portion de noix de coco pour saupoudrer les boules.
Étape 5
Prenez une petite partie de la masse obtenue et écrasez-la en un gâteau au centre duquel faites des empreintes. Placez les noix au centre et formez une boule. Rouler dans les flocons de noix de coco
Étape 6
Prenez la deuxième portion de la masse et écrasez-la en un gâteau, mettez la garniture au lait concentré au centre, formez une boule et roulez-la en copeaux.
Étape 7
Dans la troisième portion, mettez la garniture aux cerises en conserve, roulez également dans les copeaux.
Étape 8
Mettez la garniture aux raisins dans la quatrième portion, roulez-la en copeaux.
Étape 9
Les garnitures pour boules de caillé peuvent être à votre goût. Laissez le dessert fini reposer au réfrigérateur pendant 5 à 10 minutes et servez.
