La pizza sucrée est une excellente solution pour une fête d'anniversaire d'enfants ou une fête d'adulte. Ce dessert insolite plaira à coup sûr à vos convives. Vous pouvez bien sûr emporter votre pâte à pizza préférée sans y ajouter d'épices piquantes, ou faire une pâte à dessert sucrée.
Utilisez l'une de ces options de remplissage:
· Pizza aux fraises avec sauce caillé. Cuire et refroidir une tortilla ou une croûte de pâte brisée. Fouetter ensemble le fromage à la crème (par exemple, "Almette"), le sucre en poudre et le sucre vanillé (choisir les proportions au goût). Si la masse est très épaisse, ajoutez une cuillère à soupe de crème sure. Étaler la sauce sur la tortilla et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée (environ 15 minutes de plus). Refroidissez la tortilla, placez les tranches de fraise dessus. Vous pouvez garnir la pizza de crème fouettée.
· Vous pouvez faire une pizza aux bleuets de la même manière. Mélanger le fromage à la crème avec de la cannelle, étalé sur une tortilla cuite au four. Garnir de confiture de myrtilles (si la confiture est très liquide, ajoutez un peu de fécule). Garnir de bleuets frais. Vous pouvez ajouter des morceaux de mozzarella. Cuire au four environ 15 minutes, jusqu'à ce que les baies produisent du jus. Une pizza à la framboise ou à la mûre est également préparée.
· Garniture de pizza aux pommes. Pelez et hachez les pommes. Faites fondre le beurre, faites revenir les pommes, puis ajoutez du sucre au goût et une pincée de cannelle et laissez mijoter quelques minutes. Placer le mélange sur la pâte roulée et cuire au four. Servez cette pizza avec une boule de glace.
· Pizza au chocolat. S'il vous reste de la pâte à pizza et qu'il y a du Nutella ou une crème similaire dans le réfrigérateur, cette recette est pour vous. Cuire la tortilla (former un petit rebord avant la cuisson). Étalez du Nutella sur un gâteau chaud, saupoudrez de chocolat râpé et enfournez quelques minutes à four éteint. Sortez la pizza, saupoudrez de noix et de fruits secs trempés, coupez et servez.
· Pizza aux fruits et mascarpone. Cuire la tortilla jusqu'à tendreté et refroidir la tortilla. Étalez la crème fouettée avec du fromage mascarpone et du sucre sur la tortilla, étalez vos fruits et baies préférés sur le dessus.
Quelle que soit la recette que vous choisirez, un tel dessert servira de décoration de fête - et pourra facilement remplacer un gâteau d'anniversaire et faire gagner à l'hôtesse quelques minutes pour préparer la table de fête.
