Un gâteau à la banane et à l'avoine ne contient que 75 calories ! Les gâteaux sont préparés sans ajout de farine, il est préférable de prendre des bananes trop mûres et légèrement brunâtres. Ces gâteaux hypocaloriques sont très bons pour le petit déjeuner.
Il est nécessaire
- - 225 g de purée de banane;
- - 110 g de flocons d'avoine rapide;
- - 100 g de sucre;
- - 60 ml de lait;
- - 2 oeufs;
- - 1 cuillère à café de levure chimique, cannelle moulue, extrait de vanille;
- - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.
Instructions
Étape 1
Mélanger les flocons d'avoine, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle moulue et le bicarbonate de soude. Séparément, mélanger les bananes mûres en purée avec des œufs, du lait et de l'extrait de vanille ou du sucre vanillé. Mélanger les deux mélanges, battre un peu. Il convient de noter que vous devez prendre exactement de la farine d'avoine instantanée, les flocons d'avoine ordinaires ne conviennent pas à ces gâteaux.
Étape 2
Prenez un plat allant au four de 23x23cm, graissez-le avec de l'huile ou couvrez-le de papier sulfurisé. Versez-y la pâte à gâteau (vous pouvez la mettre sous forme de tortillas avec une cuillère à soupe), mettez au four. Cuire 35 minutes. Sortez le plat du four et laissez refroidir complètement.
Étape 3
Coupez le biscuit en carrés ou en rectangles. Vous pouvez saupoudrer le dessus de sucre et de cannelle, bien que les gâteaux soient déjà modérément sucrés. Si vos gâteaux finis ne conservent pas leur forme, essayez la prochaine fois d'ajouter 1/2 tasse de yogourt non aromatisé et 1/4 tasse de farine de blé.
Étape 4
Servez des gâteaux à la banane et à l'avoine hypocaloriques pour le petit-déjeuner et emportez-les avec vous au travail comme collation à l'heure du déjeuner. Même lors de la cuisson, vous pouvez expérimenter - ajoutez du cidre de pomme au lieu de la purée de banane, si vous aimez les raisins secs, ajoutez-le à la pâte.
