Les concombres sont une culture assez ancienne; ils ont été découverts lors de fouilles de tombes égyptiennes antiques construites en 2000 ans avant JC. Cependant, l'Inde est considérée comme le berceau du concombre.
Le concombre est un légume unique, il ne contient aucune substance pouvant provoquer des réactions allergiques dans le corps. Il contient du calcium, du potassium, du fer, de l'iode, du phosphore, des minéraux (fer, phosphore, sodium, potassium, calcium), des vitamines C, groupe B, etc. Les concombres ne sont pas inférieurs aux oignons, carottes, tomates, agrumes en termes de propriétés curatives.
Les concombres sont des aliments hypocaloriques, leur teneur en calories est de 14 kcal/100 g. Les légumes peuvent être consommés en grande quantité sans crainte de prise de poids.
Les concombres contiennent jusqu'à 95% d'eau, ils ne surchargent donc pas le pancréas, nettoient les reins et sont un adsorbant naturel qui neutralise les toxines. Le produit est recommandé pour une utilisation en cas d'intoxication, ainsi que pour la guérison et le nettoyage du corps. Le jus de concombre aide à dissoudre les calculs dans la vésicule biliaire et les voies biliaires. Les concombres contiennent beaucoup de fibres, par conséquent, ils normalisent la fonction intestinale en cas de constipation.
En médecine traditionnelle, il est recommandé d'utiliser les concombres comme tonique général dans le traitement de la tuberculose, du catarrhe des voies respiratoires supérieures. Les légumes doivent être inclus dans le régime alimentaire pour la prévention des maladies de la thyroïde, car 100 g du produit contiennent jusqu'à 3 g d'iode, qui est presque complètement absorbé par l'organisme. La consommation quotidienne de concombres aide à accélérer le métabolisme, normalise la pression artérielle, la glycémie et ralentit la conversion des glucides en graisses.
L'acide folique dans les légumes aide à réduire l'appétit. Le jus de concombre est utile pour la prévention du surmenage du myocarde, renforce le système nerveux, améliore la mémoire et prévient le développement de l'athérosclérose. Vous pouvez boire jusqu'à 100 ml de pur jus par jour. Son effet est renforcé par les jus de tomate, cassis, pomme, pamplemousse. Les concombres sont un aliment alcalin qui aide à équilibrer les déséquilibres acides dans le corps. Le passage de l'acide aggrave souvent l'évolution de nombreuses maladies, en particulier celles qui surviennent lors de processus purulents.
Pour éviter la mauvaise haleine, tenez une tranche de concombre frais dans votre bouche, en la pressant avec votre langue contre le palais pendant une demi-minute. Cela tuera les bactéries dans la bouche qui causent la mauvaise haleine. Étant donné que ces légumes améliorent l'absorption des protéines, ils constituent un bon ajout aux plats de poisson et de viande.
Étant donné que les concombres contiennent beaucoup de potassium, il doit être inclus dans l'alimentation des personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire.
Les concombres ont un effet cosmétique: le jus de légumes rafraîchit et blanchit la peau, aide à éliminer les taches de rousseur, les taches de vieillesse et l'acné. À cette fin, le visage doit être essuyé avec des tranches de concombre frais ou de la teinture d'alcool. Râpez les concombres non pelés sur une râpe grossière, mettez-les dans une bouteille, remplissez-les de vodka et mettez-les au soleil pendant 2 semaines.
Pour la cellulite, massez les zones à problèmes avec des tranches de concombre frais. En conséquence, la peau sera lissée, tandis que sa couche supérieure sera renforcée. Utilisez la recette suivante pour soulager le stress. Trancher un concombre, placer les tranches dans une casserole et couvrir d'un peu d'eau bouillante. La vapeur résultante avec l'arôme de concombre aura un effet calmant et relaxant sur le corps.
