Le noyer appartient aux cultures méridionales de la famille des noix. Ses grains sont riches en nutriments. Ils contiennent des vitamines A, B1, B2, B6, B12, E, C, K, des sels de cobalt et de fer, des tanins, des fibres, des acides aminés. L'huile de noix contient des acides gras insaturés (linoléique, oléique, linolénique) et fait partie des produits diététiques précieux.
Teneur en calories des noix
Certaines personnes à la diète essaient de ne pas manger de noix, car elles pensent que tous leurs efforts peuvent ainsi être vains. Sans aucun doute, la teneur en calories des noix est élevée. 100 g de produit contiennent 654 kcal. Cependant, ce chiffre devient moins effrayant si l'on considère qu'il s'agit d'environ 50 fruits. Même un adulte ne peut pas manger autant de noix.
Grâce à des calculs arithmétiques simples, vous pouvez découvrir qu'une noix pèse environ 5 g. En conséquence, la teneur en calories du fœtus sera de 32, 7 kcal.
Les nutritionnistes recommandent de manger 4 à 6 noix (132-196 kcal) par jour. C'est ainsi que de nombreux fruits peuvent être consommés sans nuire à la silhouette, tout en bénéficiant de nombreux avantages pour le corps.
Propriétés utiles des noix
Les bienfaits du fruit sont les suivants:
- La consommation régulière de noix dans les aliments aide à activer l'activité mentale, à éliminer la fatigue chronique et à améliorer l'humeur.
- L'huile de noix a des effets anti-inflammatoires et bactéricides, aide à lutter contre les manifestations des varices, de l'eczéma et d'autres maladies de la peau.
- Les noix aident à reconstituer l'équilibre protéique, ce qui est particulièrement important pour les végétariens et les végétaliens.
- Le produit revitalise les vaisseaux sanguins, est un prophylactique naturel contre les crises cardiaques et stimule l'activité du muscle cardiaque.
- Ils améliorent la fonction intestinale, aident à soulager la constipation, stimulent l'appétit.
- La composition, à base de noix et de miel, aide le corps féminin à récupérer après la grossesse et l'accouchement, améliore le désir sexuel et normalise les fonctions sexuelles chez les hommes. De plus, les scientifiques ont prouvé que ce produit est capable d'améliorer la qualité du sperme.
Dommages et contre-indications à l'utilisation de noix
Les noix doivent être exclues de l'alimentation dans les cas suivants:
- Obésité (2-4 degrés). Les personnes en surpoids devraient arrêter de manger des noix en raison de leur teneur en calories. Tout d'abord, il est recommandé de réduire le poids, puis d'inclure ce produit dans l'alimentation.
- Pathologie de l'épiderme (eczéma, psoriasis, névrodermite). De nouvelles éruptions cutanées et des démangeaisons peuvent être déclenchées même par un petit nombre de fruits.
- Troubles intestinaux, inflammation du pancréas. Le produit n'est pas recommandé pour une utilisation au stade de l'exacerbation des maladies associées au travail du tractus gastro-intestinal.
- Augmentation de la coagulation du sang. Le calcium et les protéines contenus dans les noix peuvent provoquer la formation de protéines de fibrine dans un organisme affaibli, ce qui augmente le risque de thrombose.
- Réactions allergiques, intolérance individuelle. Les allergies peuvent être déclenchées par n'importe quel composant chimique du fruit. Les manifestations symptomatiques sont individuelles. Si vous ne vous sentez pas bien après avoir mangé des noix, vous devez les abandonner, prendre un antihistaminique, puis contacter un allergologue.
Les noix peuvent nuire même à un corps sain si elles sont rassies ou consommées en excès. Par conséquent, lors de leur utilisation, il ne faut pas oublier la mesure et la précaution.
