Le kéfir est une boisson lactée fermentée. Il est conseillé d'être consommé par de nombreux médecins et nutritionnistes. Et quel est le réel bénéfice du kéfir pour le corps humain ?
Le vrai et sain kéfir est obtenu à partir de lait de vache entier. Cela peut être fait par fermentation avec l'ajout de bactéries lactiques et de micro-organismes. C'est leur présence qui détermine les avantages particuliers du produit pour le corps humain.
Propriétés utiles du kéfir
1. Améliore le travail des intestins, ainsi que l'ensemble du système digestif.
2. Améliore le métabolisme.
3. Élimine les toxines et les substances nocives du corps.
4. C'est un diurétique, qui aide à abaisser la tension artérielle.
5. Empêche la formation de calculs rénaux et de la vésicule biliaire.
6. Reconstitue le manque de calcium dans le corps.
7. Normalise les niveaux de sucre dans le sang.
8. Améliore le fonctionnement du système nerveux.
9. C'est un produit diététique qui est utilisé dans divers régimes.
10. Combat parfaitement la constipation.
11. Augmente les fonctions protectrices du corps, y compris l'immunité.
12. Augmente le tonus du corps.
13. Élimine l'excès de cholestérol.
14. Chez les femmes, il prévient les irrégularités menstruelles.
15. Favorise une saturation rapide du corps.
16. A un effet bénéfique sur le foie.
17. A un effet rajeunissant.
18. Il fait partie de divers masques revitalisants.
19. Empêche la chute des cheveux et favorise une croissance normale des cheveux.
20. Il élimine du corps des médicaments peu utiles comme les antibiotiques.
21. Contrecarre efficacement la manifestation de diverses réactions allergiques.
Tous les bienfaits du kéfir sont associés à la présence de diverses vitamines et minéraux dans sa composition. Il contient des vitamines B et C, ainsi que du calcium, du rétinol, du potassium, du sodium, du phosphore, du fer, du magnésium, etc. Tout le monde sait que le kéfir contient une petite quantité d'alcool. Mais sa quantité est si petite qu'elle ne peut pas nuire au corps humain. Et cela résulte de la fermentation de bactéries lactiques naturelles dans la fabrication du kéfir.
